Lomo de Cerdo de Mora de Cocción Lenta

Lomo de Cerdo de Mora de Cocción Lenta
El lomo de cerdo de Mora de cocción lenta podría ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 6 y cuesta 2 2.74 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 32g de proteína, 6g de grasa y un total de 443 calorías. Una mezcla de moras, vino, romero y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el vino tinto seco, puede seguir este plato principal con el Brownies de Pinot Noir como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 4 horas y 10 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. Con una espátula puntuación de 59% este plato es sólido. Tratar Cerdo Tirado a la barbacoa de Mora de Cocción Lenta, Lomo de Cerdo de Cocción Lenta, y Solomillo de Cerdo de Cocción Lenta de La Habana para recetas similares.

Instrucciones

1
Sazone el lomo de cerdo por todos lados con sal, pimienta, salvia y romero.
Ingredientes que necesitarás
Lomo De CerdoLomo De Cerdo
RomeroRomero
PimientaPimienta
SalviaSalvia
SalSal
2
Coloque el lomo en una olla de cocción lenta y coloque la mermelada de mora, 1/4 taza de miel y 2 cucharadas de vino tinto sobre el cerdo. Ponga la olla a fuego bajo y cocine hasta que esté muy tierna, de 4 a 5 horas.
Ingredientes que necesitarás
Mermelada De MoraMermelada De Mora
Vino TintoVino Tinto
MielMiel
CerdoCerdo
Equipo que necesitarás
Olla De Cocción LentaOlla De Cocción Lenta
3
Unos 15 minutos antes de servir, vierte 1/2 taza de vino tinto, 2 cucharadas de miel y las moras frescas en una cacerola. Llevar a ebullición a fuego medio-bajo y hervir a fuego lento hasta que la salsa espese ligeramente y algunas de las bayas estallen, unos 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás
ZarzamorasZarzamoras
Vino TintoVino Tinto
BayaBaya
MielMiel
SalsaSalsa
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
4
Para servir, corta el lomo en rodajas y vierte la salsa de vino de moras sobre las rebanadas.
Ingredientes que necesitarás
ZarzamorasZarzamoras
SalsaSalsa
VinoVino

Vino recomendado: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

Lomo de cerdo en el menú? Prueba a combinar con Malbec, Pinot Noir y Sangiovese. El cuerpo ligero de Pinot noir es ideal para cortes magros, el sangiovese de cuerpo medio complementa salsas carnosas, guisos y otros platos de múltiples ingredientes, y malbec tánico con cuerpo completo con cortes grasos y barbacoa. Uno de los vinos que puedes probar es Durigutti Familia Malbec. Tiene 4.5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 62 dólares.
Durigutti Familia Malbec
Durigutti Familia Malbec
Durigutti Familia Malbec es un vino rico con notas de higos, cacao, café, ciruelas que se unen para dar un final intenso.
DificultadExperto
Listo en4 hrs., 10 min.
Porciones6
Puntuación de Salud18
Revista