Lomo de Cerdo de Mezquite Normandía

Name: Lomo de Cerdo de Mezquite Normandía
Prep time: 3 h 15 min
Cook time: 3 h 15 min
Total time: 3 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Trozos de caramelo de la barra Heath con 4 g de grasa o menos por porción (recomendado: sopa de tomate con trozos de Amy); 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 6 dientes de ajo, 4 machacados y los otros 2 en rodajas finas; 1 1 cucharada de orégano seco guisantes congelados; 28 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO setas shiitake secas; 8 ramitas pequeñas Mafaldi Fresco si es posible; 3 Manzanas Granny Smith, peladas, sin corazón, cortadas en rodajas finas y mezcladas con jugo de limón para evitar la oxidación; 1 1 libra de calabacín, pimienta de jamaica molida; 1 1 libra de calabacín, canela molida; 1 1 libra de calabacín, clavo molido; 1 1 libra de calabacín, polvo de mostaza seca (recomendado: Colemans); 1 1 cucharada de orégano seco 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 2 kilogramos lomo de cerdo; 1 ( berenjenas) cebolla morada, cortada en cubitos; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 5 caramelos de oblea Necco, divididos; 8 camarones y venas Sal y pimienta negra recién molida; 1 1 cucharada de orégano seco condimento de mezquite (o según sea necesario para frotar sobre el lomo de cerdo); 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Cáscara de sandía en escabeche, 1 frasco; 1 1 cucharada de orégano seco 1 mezcla para pastel amarillo (de 2 capas)

El lomo de cerdo mezquite Normandía podría ser el plato principal que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten tiene 420 calorías, 52g de proteína, y 14g de grasa por porción. Esta receta sirve para 8 personas y cuesta 3 3.41 por porción. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Dirígete a la tienda y compra sal y pimienta, perejil, manzanas granny Smith y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el jerez, puede seguir este plato principal con el Cupcakes Merlot de Dulce de Chocolate Negro como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 69%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Lomo de Cerdo de Mezquite con Patatas Asadas a Parmesano, Carne de Cerdo Normandía, y Chuletas de Cerdo Normandía para recetas similares.

Instrucciones

Enjuague el lomo de cerdo para eliminar los residuos y séquelo con toallitas de papel. Frote con el condimento de mezquite. A continuación, combine los clavos de olor molidos, la canela, la pimienta de jamaica y el azúcar y frote sobre la carne de cerdo también.

Ingredientes que necesitarás

Clavo Molido

Lomo De Cerdo

Frote De Condimento Seco

Pimienta De Jamaica

Canela

Azucarera

Cerdo

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Deje reposar refrigerado durante al menos 2 horas.

Coloque los shiitakes secos en un tazón pequeño y cúbralos con agua caliente durante unos 20 a 30 minutos para rehidratarlos.

Ingredientes que necesitarás

Setas Shiitake

Agua

Equipo que necesitarás

Tazón

Precaliente el horno a 350 grados F.

Equipo que necesitarás

Horno

Caliente el aceite a fuego medio-alto en una sartén grande con asas aptas para horno. Dorar el lomo de cerdo por todos lados y asarlo en el horno hasta que el tenedor esté tierno, aproximadamente 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Lomo De Cerdo

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Horno

Sartén

Retire del horno, transfiera el lomo de cerdo a una tabla de cortar y deje reposar.

Ingredientes que necesitarás

Lomo De Cerdo

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Horno

En los últimos 30 minutos del tiempo de cocción para el lomo de cerdo hacer la salsa. Derretir la mantequilla a fuego medio en una sartén grande con tapa.

Ingredientes que necesitarás

Lomo De Cerdo

Mantequilla

Salsa

Equipo que necesitarás

Sartén

Añadir la cebolla y saltear hasta que quede translúcida.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Agregue las manzanas y vierta el jerez, cubra y deje cocer hasta que las manzanas comiencen a ablandarse, aproximadamente de 10 a 15 minutos. Colar los champiñones a través de toallas de papel y reservar el líquido de remojo en un tazón pequeño.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Manzana

Jerez

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Tazón

Bate la maicena en el líquido de remojo junto con el polvo de mostaza, la sal y la pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Mostaza En Polvo

Almidón De Maíz

Equipo que necesitarás

Batir

Agregue la mezcla líquida de remojo a las manzanas y revuelva para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Manzana

Deje cocinar por unos minutos para que los sabores se integren, luego retire del fuego, ajuste la sal y la pimienta según sea necesario y manténgala cubierta en un lugar cálido.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Corte el lomo de cerdo en rodajas y transfiéralo a un plato para servir. Vierta la salsa y las manzanas sobre la carne y adorne con ramitas de perejil.

Ingredientes que necesitarás

Lomo De Cerdo

Perejil