Lomo de Cerdo con Salsa de Pimiento Rojo
Necesita un plato principal sin gluten? El lomo de cerdo con salsa de Pimiento rojo podría ser una receta tremenda para probar. Una porción contiene 277 calorías, 24g de proteína, y 17g de grasa. Para $1,56 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. 10 personas quedaron impresionadas con esta receta. Dirígete a la tienda y compra crema, cebolla, pimientos asados y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la crema agria, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Crema Agria como postre. Es traído a usted por Allrecipes. Con una espátula puntuación de 64% este plato es sólido. Tratar Lomo de Cerdo con Salsa de Pimiento Rojo, Solomillo de Cerdo con Salsa de Tomate y Pimiento, y Lomo de Hongroise de Cerdo con Risotto de Cangrejo y Salsa de Tres Pimientos para recetas similares.
Instrucciones
En una sartén, caliente 1 cucharada de aceite a fuego medio.
Agregue las cebollas y cocine hasta que las cebollas se hayan ablandado. Agregue los pimientos rojos y la crema agria, y continúe cocinando revolviendo hasta que se calienten.
Transfiera la mezcla de pimienta a una licuadora o procesador de alimentos.
Agregue la mezcla de condimentos y procese hasta que quede suave.
Precaliente la parrilla o la parrilla.
La parrilla la carne de cerdo de 5 a 7 minutos por cada lado hasta que la temperatura interna alcance los 160.
Deje reposar la carne tapada durante 5 minutos antes de cortarla en rodajas.
Servir la salsa sobre el lomo en rodajas.
Vino recomendado: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese
El lomo de cerdo funciona muy bien con Malbec, Pinot Noir y Sangiovese. El cuerpo ligero de Pinot noir es ideal para cortes magros, el sangiovese de cuerpo medio complementa salsas carnosas, guisos y otros platos de múltiples ingredientes, y malbec tánico con cuerpo completo con cortes grasos y barbacoa. Uno de los vinos que puedes probar es Bodega DiamAndes Uco Malbec. Tiene 4,7 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 23 dólares.
![Bodega DiamAndes Uco Malbec]()
Bodega DiamAndes Uco Malbec
Un color rubí limpio, profundo y brillante. Aromas de bayas rojas y cerezas que muestran intensidad y frescura. Excelente estructura, taninos de gran cuerpo con sabores a frutas maduras, aterciopelados y muy bien equilibrados.