Lomo de Cerdo con Salsa de Mostaza

Name: Lomo de Cerdo con Salsa de Mostaza
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada calabacín, cortado en cubos de 1 pulgada; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada Mostaza de Dijon; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo harina para todo uso; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath menta fresca picada o 1/2 a 3/4 cucharadita de menta seca; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible plátanos, cortados en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 paleta o espaldilla de cerdo deshuesada, con la capa de grasa profundamente marcada (aproximadamente 5 libras); 340 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. lomo de cerdo; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 3 paquetes (8 onzas cada uno) de queso crema bajo en grasa, cortado en cubos

Solomillo de Cerdo con Salsa de Mostaza por todas partes 50 minutos de principio a fin. Esta receta sirve para 3. Para $1.28 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción contiene 230 calorías, 27g de proteína, y 10g de grasa. Solo a unas pocas personas les gustó mucho este plato principal. Dirígete a la tienda y compra caldo de pollo, mostaza dijon, harina y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para agotar la harina, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Salsa de Caramelo como postre. Es traído a usted por Taste of Home. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. En general, esta receta gana un puntuación de cuchara sólida de 58%. Recetas similares incluyen Lomo De Cerdo Con Salsa De Mostaza, Lomo de Cerdo con Salsa de Mostaza de Arce, y Lomo de Cerdo con Salsa de Miel y Mostaza.

Instrucciones

Coloque la carne de cerdo en una rejilla engrasada en una asadera.

Ingredientes que necesitarás

Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente

Equipo que necesitarás

Repollo Morado, Finamente Cortado

Hornee, sin tapar, a 375° durante 40-45 minutos o hasta que un termómetro para carne indique 160°-170°.

Ingredientes que necesitarás

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

Para Decorar Sándwiches

Dejar reposar 5 minutos antes de cortar en rodajas.

Mientras tanto, combine la harina, la leche y la menta en una cacerola pequeña hasta que se mezclen. Llevar a ebullición a fuego medio; cocinar y remover durante 2 minutos. Agrega la mostaza y el caldo; retira del fuego.

Ingredientes que necesitarás

8 Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

Crema Batida Espesa Adicional, Opcional

Avena (ya Sea Instantánea O Normal)

Plátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De Grosor

2 Dientes De Ajo (1 Picado, 1 Entero)

Equipo que necesitarás

4 Calamares Enteros Limpios (aproximadamente 1 Libra)

Agregue la crema agria y la pimienta.

Ingredientes que necesitarás

3 Paquetes (8 Onzas Cada Uno) De Queso Crema Bajo En Grasa, Cortado En Cubos

1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Servir con la carne de cerdo.

Ingredientes que necesitarás

Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente

Equipo

Repollo Morado, Finamente Cortado

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

Para Decorar Sándwiches

4 Calamares Enteros Limpios (aproximadamente 1 Libra)

1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Ingredientes

Porciones:

23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

calabacín, cortado en cubos de 1 pulgada 33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

Mostaza de Dijon 12 cucharaditas de ajo en polvo

harina para todo uso 2Trozos de caramelo de la barra Heath

menta fresca picada o 1/2 a 3/4 cucharadita de menta seca 1771 libra de Mafaldi fresco si es posible

plátanos, cortados en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor 0Trozos de caramelo de la barra Heath

1 paleta o espaldilla de cerdo deshuesada, con la capa de grasa profundamente marcada (aproximadamente 5 libras)3401 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

lomo de cerdo 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

3 paquetes (8 onzas cada uno) de queso crema bajo en grasa, cortado en cubos

Vino recomendado: Pinot Noir, Malbec, Sangiovese

Pinot Noir, Malbec y Sangiovese son excelentes opciones para el Lomo de cerdo. El cuerpo ligero de Pinot noir es ideal para cortes magros, sangiovese de cuerpo mediano complementa salsas carnosas, guisos y otros platos con múltiples ingredientes, y malbec tánico con cuerpo se combina con cortes grasos y barbacoa. Un vino que puedes probar es Arcane Cellars Pinot Noir Blanc. Tiene 5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 24 dólares.

Bodegas Arcanas Pinot Noir Blanc

Producido a partir de nuestras propias viñas en Wheatland Vineyard, este Pinot Noir "blanco" seco se produce prensando uvas Pinot Noir de racimos enteros inmediatamente después de la cosecha. El vino resultante tiene intensos aromas florales de madreselva, nectarina y gardenia y sabores de melón dulce, melocotones blancos y cereza rainier. El vino tiene una sensación en boca rica y cremosa, pero termina limpio, con notas de piedra húmeda y una mineralidad crujiente y pedernal.