Lomo de Cerdo con Salsa de Mango

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Lomo de Cerdo con Salsa de Mango

Lomo de Cerdo con Salsa de Mango

La receta de Lomo de Cerdo con Salsa de Mango podría satisfacer su antojo mexicano en aproximadamente 38 minutos. Esta receta sirve para 4 personas. Para $1.39 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y sin lácteos tiene 222 calorías, 24g de proteína, y 10g de grasa por porción. Funciona bien como un plato principal asequible. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Si tienes a mano aceite de oliva, cebolla, lomo de cerdo y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 58%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Lomo de Cerdo con Salsa de Mango Fresco, Lomo de Cerdo Glaseado de Chamoy con Salsa de Mango, y Lomo De Cerdo Con Glaseado De Mango Y Kiwi Servido Con Salsa De Tomate.

Instrucciones

1
Calienta una sartén a fuego medio-alto. Sartén con aerosol para cocinar.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
Equipo que necesitarás
SarténSartén
2
Espolvoree la carne de cerdo con 1/4 de cucharadita de sal y pimienta negra.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
CerdoCerdo
3
Agregue la carne de cerdo a la sartén; cocine durante 16 minutos o hasta que un termómetro registre 145, volviéndose marrón por todos los lados.
Ingredientes que necesitarás
CerdoCerdo
Equipo que necesitarás
Termómetro De CocinaTermómetro De Cocina
SarténSartén
4
Retire la carne de cerdo; deje reposar durante 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
CerdoCerdo
5
Combine la cebolla roja y los siguientes 6 ingredientes (a través de chile serrano); mezcle.
Ingredientes que necesitarás
Chile SerranoChile Serrano
Cebolla MoradaCebolla Morada
6
Espolvoree la mezcla con el 1/4 de cucharadita restante de sal y menta; mezcle. Corte el cerdo en rodajas transversales; sirva con salsa de mango.
Ingredientes que necesitarás
1 Piña Blanca Grande O Piña Normal1 Piña Blanca Grande O Piña Normal
Dientes De AjoDientes De Ajo
MentaMenta
CerdoCerdo
SalSal

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El mexicano funciona muy bien con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Uno de los vinos que puedes probar es el vino Tudor Balo Vineyard Pinot Noir. Tiene 5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 68 dólares.
Vinos Tudor Viñedo Balo Pinot Noir
Vinos Tudor Viñedo Balo Pinot Noir
se decía que 2007 era la mejor cosecha que veríamos en nuestras vidas en California. Este pinot noir en particular del Valle de Anderson es de Balo Vineyard, que se encuentra justo al otro lado de la carretera de Golden Eye winery and vineyard. El viñedo es uno de los raros sitios de pinot noir que insiste en querer producir vinos masivos. La fruta y la estructura son enormes. Este vino envejecerá maravillosamente durante otros 20 años. Disfrute ahora o compre un estuche para beber durante la próxima década o dos.
DificultadMedio
Listo en38 min.
Porciones4
Puntuación de Salud17
Revista
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