La receta de Lomo de Cerdo con Salsa de Mango podría satisfacer su antojo mexicano en aproximadamente 38 minutos. Esta receta sirve para 4 personas. Para $1.39 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y sin lácteos tiene 222 calorías, 24g de proteína, y 10g de grasa por porción. Funciona bien como un plato principal asequible. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Si tienes a mano aceite de oliva, cebolla, lomo de cerdo y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 58%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Lomo de Cerdo con Salsa de Mango Fresco, Lomo de Cerdo Glaseado de Chamoy con Salsa de Mango, y Lomo De Cerdo Con Glaseado De Mango Y Kiwi Servido Con Salsa De Tomate.
Instrucciones
1
Calienta una sartén a fuego medio-alto. Sartén con aerosol para cocinar.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para Cocinar
Equipo que necesitarás
Sartén
2
Espolvoree la carne de cerdo con 1/4 de cucharadita de sal y pimienta negra.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y Pimienta
Cerdo
3
Agregue la carne de cerdo a la sartén; cocine durante 16 minutos o hasta que un termómetro registre 145, volviéndose marrón por todos los lados.
Ingredientes que necesitarás
Cerdo
Equipo que necesitarás
Termómetro De Cocina
Sartén
4
Retire la carne de cerdo; deje reposar durante 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Cerdo
5
Combine la cebolla roja y los siguientes 6 ingredientes (a través de chile serrano); mezcle.
Ingredientes que necesitarás
Chile Serrano
Cebolla Morada
6
Espolvoree la mezcla con el 1/4 de cucharadita restante de sal y menta; mezcle. Corte el cerdo en rodajas transversales; sirva con salsa de mango.
Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante
El mexicano funciona muy bien con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Uno de los vinos que puedes probar es el vino Tudor Balo Vineyard Pinot Noir. Tiene 5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 68 dólares.