Lomo de Cerdo con Glaseado de Albaricoque y Romero

Lomo de cerdo con glaseado de Albaricoque y Romero podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 10. Una porción contiene 187 calorías, 31g de proteína, y 6g de grasa. Para $1.55 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Betty Crocker tiene 1 abanicos. Diríjase a la tienda y compre lomo de cerdo asado, conservas de albaricoque, hojas de romero y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el pimiento, puede seguir este plato principal con el Postre Fácil de Menta como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 50 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 73%. Esta puntuación es buena. Tratar Lomo de Cerdo Asado con Glaseado de Albaricoque-5 Puntos, Lomo de Cerdo Frotado con Glaseado de Albaricoque y Chucrut, y Lomo de Cerdo Glaseado De Albaricoque y Romero para recetas similares.
Instrucciones
Caliente el horno a 177°. Corte la grasa de la carne de cerdo.
Coloque la carne de cerdo en una fuente para hornear de vidrio de 13x9 pulgadas.
Espolvorear con sal y pimienta.
En una sartén de 10 pulgadas, calienta las conservas, el jerez, el romero y el ajo a fuego medio, revolviendo con frecuencia hasta que se espese. Si es necesario, triturar los trozos de albaricoque con un tenedor en trozos pequeños. Vierta 1/4 de taza de mezcla de albaricoque en la carne de cerdo (reserve el resto de la mezcla de albaricoque). Inserte el termómetro para carne para que la punta esté en el centro de la parte más gruesa de la carne de cerdo.
Hornee sin tapar de 1 hora 15 minutos a 1 hora 30 minutos o hasta que el termómetro diga 68°. Cubra la carne de cerdo con papel de aluminio; deje reposar de 15 a 20 minutos o hasta que el termómetro diga160. (La temperatura continuará aumentando aproximadamente5, y la carne de cerdo será más fácil de tallar.)
Corte la carne de cerdo en rodajas.
Calentar el resto de la mezcla de albaricoque; servir con carne de cerdo.