Lomo de Cerdo Con Costra de Hierbas

Name: Lomo de Cerdo Con Costra de Hierbas
Prep time: 2 h 15 min
Cook time: 2 h 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 kilogramos lomo de cerdo deshuesado, con grasa sobrante; 1 1 libra de calabacín, albahaca seca o 2 cucharaditas de hojas de albahaca fresca; 1 1 libra de calabacín, romero seco o 2 cucharaditas de romero fresco picado; 1 1 libra de calabacín, tomillo seco o 2 cucharaditas de hojas de tomillo fresco picado; 4 clavo ajo picado; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 1 1 cucharada de orégano seco 5 caramelos de oblea Necco, divididos

Nunca puede tener demasiadas recetas de platos principales, así que pruebe el Lomo de cerdo con Costra de hierbas. Para $3.48 por porción, esta receta cubiertas 30% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Una porción contiene 444 calorías, 68g de proteína, y 17g de grasa. Dirígete a la tienda y compra lomo de cerdo, ajo, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. 51 personas quedaron impresionadas con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 15 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 95%. Esta partitura es estupenda. Tratar Lomo de Cerdo Con Costra de Hierbas, Lomo De Cerdo Con Costra De Hierbas, y Lomo De Cerdo Con Costra De Hierbas para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 475 grados F.

Equipo que necesitarás

Horno

Coloque el lomo de cerdo en una rejilla en una sartén para asar.

Ingredientes que necesitarás

Lomo De Cerdo

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Mezcle el resto de los ingredientes en un tazón pequeño. Con los dedos, masajea la mezcla sobre el lomo de cerdo, cubriendo toda la carne y la grasa.

Ingredientes que necesitarás

Lomo De Cerdo

Carne

Equipo que necesitarás

Tazón

Ase la carne de cerdo durante 30 minutos, luego reduzca el fuego a 425 grados F y ase durante una hora adicional. Prueba de cocción con un termómetro de lectura instantánea. Cuando la temperatura interna alcance los 155 grados F, retire el asado del horno. Déjelo reposar unos 20 minutos antes de tallarlo. Continuará cocinándose mientras descansa.

Ingredientes que necesitarás

Cerdo