Lomo de Cerdo con Cebolla y Arándanos Secos

El lomo de cerdo con Cebolla y arándanos secos podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 8 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 25g de proteína, 4g de grasa y un total de 196 calorías. Para $1.39 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Ve a la tienda y compra cebolla, pimienta, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para agotar la cerveza, puede seguir este plato principal con el Cupcakes de Guinness, Whisky y Crema Irlandesa como postre. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Navidad. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 54%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Lomo de Cerdo con Arándanos, Lomo de Cerdo Relleno de Arándanos y Brie, y Chuletas de Cerdo Con Arándanos Secos, Champiñones y Relleno de Castañas.
Instrucciones
Espolvoree la carne de cerdo con 3/4 de cucharadita de sal y pimienta.
Caliente el aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.
Agregue la carne de cerdo; cocine 6 minutos, dorar por todos lados.
Retire la carne de cerdo de la sartén.
Agregue la cebolla a la sartén; reduzca el fuego y cocine durante 8 minutos o hasta que se dore.
Retire la cebolla de la sartén; espolvoree con el 1/4 de cucharadita de sal restante y reserve.
Agregue la cerveza a la sartén; cocine 1 minuto a fuego alto o hasta que se reduzca a 1/2 taza.
Regrese la carne de cerdo y la cebolla a la sartén; agregue el caldo y lleve a ebullición. Cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 30 minutos. Agregue los arándanos; cubra y cocine durante 30 minutos o hasta que la carne de cerdo esté tierna.
Coloque la carne de cerdo en una tabla de cortar; tape y deje reposar 5 minutos.
Corta cada lomo en 12 rebanadas.
Servir con la mezcla de cebolla.