Lomo de Cerdo Asado relleno de Arándanos Secos

Name: Lomo de Cerdo Asado relleno de Arándanos Secos
Prep time: 2 h 25 min
Cook time: 2 h 25 min
Total time: 2 h 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible concentrado de zumo de manzana, descongelado; 1 1 libra de calabacín, granos de pimienta negra; 3 Corteza: migas de galletas graham chocolate semidulce o chocolate sin azúcar, picado; 2 Corteza: migas de galletas graham mantequilla fría; 1 zanahoria, finamente picada; 1 tallo apio, finamente cortado en cubitos; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada (se le quitó el hígado y el cuello); 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) puré de chipotle; 2 Corteza: migas de galletas graham hojas de cilantro picadas; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso, sazonada con sal y pimienta negra recién molida; 2 clavo ajo, finamente picado; 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) canela molida; 1 pizca Pinza de clavo molido; 1 cp. queso parmesano rallado polvo de cascabel; 2 Corteza: migas de galletas graham filetes de tira de ny; 1 pequeño cebolla finamente picada; 2 Corteza: migas de galletas graham piñones tostados; 680 chile habanero solomillo de cerdo, mantequilla; 4 un poco de calabacín picado Sal; 4 un poco de calabacín picado Sal y pimienta negra recién molida; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible arándanos secos al sol; 2 Corteza: migas de galletas graham 1 1/2 cucharadita de especias mixtas

El lomo de cerdo asado relleno de Relleno de arándano Secado al Sol requiere aproximadamente 2 horas y 25 minutos de principio a fin. Para $6.55 por porción, obtienes un plato principal que sirve 4. Una porción contiene 796 calorías, 53g de proteína, y 35g de grasa. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Será un éxito en su Acción de Gracias evento. Dirígete a la tienda y recoge canela molida, clavo molido, apio y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Foodnetwork. En general, esta receta gana un puntuación bastante buena en spoonacular de 69%. Tratar Medallones de Lomo de Cerdo Asado con Salsa de Arándanos Secos, Lomo de Cerdo Asado a la Pimienta de Limón con Relleno de Pan de Maíz, y Lomo De Cerdo Asado Con Relleno De Manzana, Cebolla Y Ciruelas Secas para recetas similares.

Instrucciones

Pon a hervir 2 tazas de agua en una cacerola mediana.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Cebada Perlada Blanca

Equipo que necesitarás

Cebada Perlada Blanca

Añadir los arándanos, retirar del fuego y dejar reposar 1 hora, escurrir, reservar el líquido de remojo y colocar en el bol de un robot de cocina.

Ingredientes que necesitarás

(es Posible Que No Los Necesites Si Pudiste Conseguir Un Pan De Arándanos Como Los Que Se Indican Arriba)

Equipo que necesitarás

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)

Agrega los piñones, la canela, el clavo, el azúcar morena, la cascabel en polvo y unas cucharadas del líquido para remojar. Pulse hasta que esté picado en trozos grandes, retire a un tazón y agregue el cilantro.

Ingredientes que necesitarás

Chocolate Semidulce O Chocolate Sin Azúcar, Picado

1 1/2 Libras De Camarones Grandes U-12

3 Cucharadas De Aceite Vegetal

Helado De Vainilla Y Nueces Adicionales

2 3/4 Tazas De Almendras Enteras, Con Piel Y Tostadas

Equipo que necesitarás

Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)

Coloque el lomo en una superficie de trabajo y sazone por ambos lados con sal y pimienta al gusto.

Ingredientes que necesitarás

4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad

Extienda una capa delgada del relleno por el centro, doble cada lado sobre el relleno, ate con un cordel de carnicero y sumerja ligeramente la harina.

Ingredientes que necesitarás

Queso Americano Procesado, Cortado En Tiras

Pan De Nueces Y Pasas

1 Bolsa Grande De Tortillas Chips Con Sabor A Lima

Equipo que necesitarás

3 Cabezas De Ajo, Cortadas Por La Mitad Horizontalmente

Precaliente el horno a 400 grados F.

Equipo que necesitarás

Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas

Calienta el aceite en una sartén a prueba de horno hasta que esté humeante.

Ingredientes que necesitarás

Delgado-

Equipo que necesitarás

Tomate En Rodajas, Opcional

Saltee el lomo por todos lados hasta que esté dorado.

Coloque en el horno y ase hasta que esté casi cocido, aproximadamente de 8 a 10 minutos.

Equipo que necesitarás

Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas

Retirar y dejar reposar 10 minutos. Cortar en trozos de 1 pulgada.

Calienta el aceite en una cacerola mediana a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Delgado-

Equipo que necesitarás

Cebada Perlada Blanca

Agregue las cebollas, la zanahoria y el apio y cocine hasta que estén suaves, de 8 a 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Lomo De Grasa De Cerdo

Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)

1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados

Agregue el ajo y cocine por 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Ajo Goya®

Agregue el caldo, el jugo concentrado, el puré de chipotle y los granos de pimienta, aumente el fuego a alto y cocine la salsa hasta que se reduzca a 2 tazas, aproximadamente de 15 a 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Puré De Chile Chipotle

Manojo De Hierbas De Cilantro Fresco, Mejorana U Orégano Y Tomillo

Rizos De Chocolate Blanco Para Hornear

Botella De Salsa Agridulce, Dividida

Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir

Colar la salsa en una cacerola pequeña y llevar a fuego lento.

Ingredientes que necesitarás

Botella De Salsa Agridulce, Dividida

Equipo que necesitarás

Cebada Perlada Blanca

Agregue la mantequilla y sazone con sal y pimienta al gusto.

Ingredientes que necesitarás

4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad

Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.

Equipo que necesitarás

Galletas Oreo Picadas

Equipo

Cebada Perlada Blanca

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)

3 Cabezas De Ajo, Cortadas Por La Mitad Horizontalmente

Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas

Tomate En Rodajas, Opcional

Galletas Oreo Picadas

Ingredientes

Porciones:

2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

concentrado de zumo de manzana, descongelado 11 libra de calabacín,

granos de pimienta negra 3Corteza: migas de galletas graham

chocolate semidulce o chocolate sin azúcar, picado 2Corteza: migas de galletas graham

mantequilla fría 1

zanahoria, finamente picada 1tallo

apio, finamente cortado en cubitos 1Cebolla Amarilla Mediana, Picada

(se le quitó el hígado y el cuello)2cp. vegetales (es decir, espinacas)

puré de chipotle 2Corteza: migas de galletas graham

hojas de cilantro picadas 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

harina para todo uso, sazonada con sal y pimienta negra recién molida 2clavo

ajo, finamente picado 2cp. vegetales (es decir, espinacas)

canela molida 1pizca

Pinza de clavo molido 1cp. queso parmesano rallado

polvo de cascabel 2Corteza: migas de galletas graham

filetes de tira de ny 1pequeño

cebolla finamente picada 2Corteza: migas de galletas graham

piñones tostados 680chile habanero

solomillo de cerdo, mantequilla 4un poco de calabacín picado

Sal 4un poco de calabacín picado

Sal y pimienta negra recién molida 3551 libra de Mafaldi fresco si es posible

arándanos secos al sol 2Corteza: migas de galletas graham

1 1/2 cucharadita de especias mixtas

Vino recomendado: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

Lomo de cerdo en el menú? Pruebe el maridaje con Malbec, Pinot Noir y Sangiovese. El cuerpo ligero de Pinot noir es ideal para cortes magros, sangiovese de cuerpo mediano complementa salsas carnosas, guisos y otros platos con múltiples ingredientes, y malbec tánico con cuerpo se combina con cortes grasos y barbacoa. Puedes probar el Malbec pionero de La Celia. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 4.3 sobre 5 estrellas y un precio de aproximadamente 14 dólares por botella.

Malbec Pionero La Celia

El Malbec Pionero Finca La Celia 2017 es un vino atractivo con aromas a fruta fresca y madura, en perfecta armonía con la delicadeza de las violetas y las notas de crianza de roble. Muy buen ataque en boca, con concentración frutal, típico del Malbec, en boca medio firme pero a la vez elegante. Es un Malbec ideal para tomar con el rosbif de Argetina con las típicas "empanadas".