Lomo de Cerdo Asado

Name: Lomo de Cerdo Asado
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) salchicha de cerdo sin envoltura; 1 cp. queso parmesano rallado filetes de tira de ny; 454 chile habanero lomo de cerdo; 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) más 2 cucharadas de agua helada

Necesita un cavernícola, sin gluten, sin lácteos y plato principal primario? El lomo de cerdo asado podría ser una receta increíble para probar. Una porción de este plato contiene aproximadamente 23g de proteína, 8g de grasa y un total de 167 calorías. Esta receta sirve 4 y cuesta 93 centavos por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de pimienta, sal, lomo de cerdo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Con una espátula puntuación de 57% este plato es bastante bueno. Tratar Lomo de Cerdo Asado, Lomo de Cerdo Asado, y Lomo de Cerdo Asado para recetas similares.

Instrucciones

Espolvoree sal y pimienta negra recién molida sobre el lomo de cerdo.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra Molida

Lomo De Cerdo

Sal

Caliente una sartén grande a fuego medio-alto.

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el aceite de oliva a la sartén; revuelva para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la carne de cerdo a la sartén; cocine 3 minutos, dorar por todos lados.

Ingredientes que necesitarás

Cerdo

Equipo que necesitarás

Sartén

Hornee la carne de cerdo a 400 durante 17 minutos o hasta que el termómetro registre 14

Ingredientes que necesitarás

Cerdo

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Horno

Dejar reposar 10 minutos; cortar el grano en rodajas finas.

Ingredientes que necesitarás

Grano

Equipo

Sartén

Termómetro De Cocina

Horno

Ingredientes

Porciones:

0cp. vegetales (es decir, espinacas)

salchicha de cerdo sin envoltura 1cp. queso parmesano rallado

filetes de tira de ny 454chile habanero

lomo de cerdo 1cp. vegetales (es decir, espinacas)

más 2 cucharadas de agua helada

Vino recomendado: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

El lomo de cerdo funciona muy bien con Malbec, Pinot Noir y Sangiovese. El cuerpo ligero de Pinot noir es ideal para cortes magros, el sangiovese de cuerpo medio complementa salsas carnosas, guisos y otros platos de múltiples ingredientes, y malbec tánico con cuerpo completo con cortes grasos y barbacoa. El Belasco de Baquedano Swinto Old Vine Malbec con una calificación de 5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 39 dólares por botella.

Malbec de Viña Vieja Swinto Belasco de Baquedano

Un brillante color granate profundo. En nariz, complejo, afrutado oscuro y terroso, con un paladar delicioso de frutas rojas de hueso maduras y mermeladas acentuadas con notas especiadas y tostadas. Generosamente sabroso, denso y sin filtrar, SWINTO logra un equilibrio excepcional entre el carácter robusto característico del Malbec y la elegancia sedosa. Este vino está elaborado a partir de viñas Malbec de 114 años de edad.