Lomo de Cerdo a la Parrilla a la Rodríguez con Glaseado de Guayaba y Mojo de Naranja-Habanero
Lomo de cerdo a la Parrilla a la Rodríguez con Glaseado de Guayaba y Mojo de Naranja-Habanero podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 6 personas. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y sin lácteos tiene 445 calorías, 49g de proteína, y 18g de grasa por porción. Para $2.53 por porción, esta receta cubiertas 36% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Si tiene chile habanero, jugo de naranja, aceite de canolan y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar el jugo de naranja, puede seguir este plato principal con el Sherbert de Ciruela con Zumo de Naranja y Vino de Ciruela como postre. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 5 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 80%. Esta partitura es sólida. Tratar Brochetas De Pez Espada Glaseado De Guayaba A La Parrilla Con Moj De Habanero Naranja, Lomo de Cerdo con Glaseado de Guayaba Picante, y Solomillo de Cerdo a la Parrilla con Glaseado de Mermelada de Naranja para recetas similares.
Instrucciones
1
Mira cómo hacer esta receta.
2
Precalienta una parrilla a fuego alto.
Equipo que necesitarás
Parrilla
3
Unta la carne de cerdo con aceite y sazónala con sal y pimienta. Reserve unas cucharadas de Glaseado de guayaba para untar el cerdo cocido. Asa de 4 a 5 minutos por lado, cepillando con frecuencia con el glaseado de guayaba.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y Pimienta
Cerdo Cocido
Esmalte
Guayabas
Cerdo
Aceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Parrilla
4
Retirar de la parrilla, cepillar de nuevo con glaseado y dejar reposar durante 10 minutos. Corte en rodajas gruesas de 1/2 pulgada, rocíe con el Mojo de Naranja-Habanero y sirva inmediatamente.
Ingredientes que necesitarás
Chile Habanero
Naranja
Esmalte
Equipo que necesitarás
Parrilla
5
Mezcle la jalea, la mostaza y el jugo de naranja en un tazón pequeño. Temporada, al gusto, con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y Pimienta
Zumo De Naranja
Mostaza
Jalea
Equipo que necesitarás
Batir
Tazón
6
Caliente el aceite en una cacerola pequeña a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Sartén Para Salsa
7
Agregue la cebolla y el ajo y cocine, revolviendo, hasta que estén suaves, aproximadamente 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Ajo
Cebolla
8
Agregue jugo de lima, jugo de naranja y chile habanero y lleve a ebullición. Cocine hasta que se reduzca a la mitad.
Ingredientes que necesitarás
Chile Habanero
Zumo De Naranja
Zumo De Lima
9
Agregue el cilantro y el comino y sazone, al gusto, con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y Pimienta
2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva
El lomo de cerdo funciona muy bien con Malbec, Pinot Noir y Sangiovese. El cuerpo ligero de Pinot noir es ideal para cortes magros, el sangiovese de cuerpo medio complementa salsas carnosas, guisos y otros platos de múltiples ingredientes, y malbec tánico con cuerpo completo con cortes grasos y barbacoa. El Vino Cobos Bramare Uco Valley Malbec con una calificación de 5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 40 dólares por botella.