Linguini de Coliflor y Cebolla
Linguini de coliflor y cebolla podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.73 por porción. Una porción contiene 607 calorías, 17g de proteína, y 27g de grasa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Dirígete a la tienda y compra flores de coliflor, panko, piñones y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 82%. Esta puntuación es tremenda. Tratar Coliflor Cebolla Linguine, Linguini Con Coliflor Y Mantequilla Marrón, y Linguini Con Coliflor Y Mantequilla Marrón para recetas similares.
Instrucciones
Ponga a hervir una olla grande de agua con sal.
Agregue la pasta y cocine como indica la etiqueta. Reserva 1 taza de agua de cocción, luego escurre la pasta. Vuelva a la olla y mezcle con 1 cucharada de aceite de oliva.
Mientras tanto, caliente 2 cucharadas de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
Agregue el ajo y cocine unos 30 segundos.
Agregue el panko y las cebollas fritas y cocine, revolviendo, hasta que estén ligeramente tostadas, aproximadamente 3 minutos.
Transfiera a un plato; limpie la sartén.
Caliente la 1 cucharada restante de aceite de oliva en la sartén a fuego medio-alto.
Agregue la coliflor y cocine hasta que los bordes se doren, aproximadamente 4 minutos.
Añadir las hojuelas de pimiento rojo y tostar 30 segundos.
Agregue el agua de pasta reservada y cocine hasta que el líquido se reduzca a la mitad y la coliflor esté crujiente y tierna, aproximadamente 1 minuto más.
Agregue la pasta, la mezcla de cebolla y el parmesano a la sartén y mezcle. Sazonar con sal. Cubra con la albahaca, los piñones y más queso parmesano. Fotografía por Andrew Mccaul