Linguini con Salsa de Almejas
Necesita un guarnición de pescado? Linguini con salsa de Almejas podría ser una súper receta para probar. Esta receta sirve 6 y cuesta 1 1.49 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 11g de proteína, 7g de grasa y un total de 319 calorías. Si tienes dientes de ajo, linguini, jugo de almejas y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 47% este plato es sólido. Tratar Linguini y Salsa de Almejas, Linguini en Salsa de Almejas, y Linguini con Salsa de Almejas Rojas para recetas similares.
Instrucciones
Cocine el linguine de acuerdo con las instrucciones del paquete, omitiendo la sal y la grasa. Reservar.
Derretir la mantequilla en una sartén grande a fuego medio.
Agregue el ajo a la sartén; cocine durante 3 minutos o hasta que estén dorados.
Agregue el vino, la sal y el jugo de almejas.
Escurra las almejas picadas; agregue el jugo a la sartén (reserve las almejas picadas). Cocine a fuego lento durante 5 minutos.
Agregue almejas de cuello pequeño; cubra y cocine de 3 a 4 minutos o hasta que las cáscaras se abran.
Retirar del fuego y desechar las cáscaras sin abrir.
Agregue las almejas picadas reservadas, el perejil, el jugo de limón y la pimienta.
Coloque la pasta en un tazón grande.
Agregue la mezcla de almejas a la pasta y mezcle bien.
Servir con rodajas de limón, si lo desea.