Linguini con Cangrejo, Limón, Chile y Menta

Name: Linguini con Cangrejo, Limón, Chile y Menta
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 camarones y venas Pimienta negra recién molida; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hojas de menta frescas, cortadas suavemente, divididas; 1 1 libra de calabacín, aderezo de limón y pimienta; 2 camarones y venas Sal Kosher; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada (o más) jugo de limón fresco, dividido; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath ralladura de limón finamente rallada, dividida; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. tomate ciruela, cortado en trozos de 1 pulgada; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. cangrejo Dungeness, cangrejo real o carne de cangrejo gigante cocida y sin cáscara, recogida para obtener conchas; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada aceite de oliva dividido; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible chalotes picados; 1 1-2 chiles Fresno, jalapeños rojos o chiles rojos tailandeses, sin semillas, cortados en rodajas finas; 4 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada mantequilla sin sal, dividida

Linguini con Cangrejo, Limón, Chile y Menta podría ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 36g de proteína, 39g de grasa y un total de 853 calorías. Esta receta sirve 2. Para $5.32 por porción, esta receta cubiertas 31% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes linguini, ralladura de limón, aceite de oliva y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un pescatarian dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 67%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Linguine de Cangrejo con Albahaca, Limón y Chile, Linguini Con Chile, Cangrejo Y Berros, y Crostini de Cangrejo, Chile y Menta para recetas similares.

Instrucciones

Cocine la pasta en una olla grande de agua salada hirviendo, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté al dente.

Ingredientes que necesitarás

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Equipo que necesitarás

Olla

Escurrir, reservando 1 taza de líquido para cocinar pasta.

Ingredientes que necesitarás

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Mientras tanto, derrita 1 cucharada de mantequilla con 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las chalotas y revuelva hasta que estén suaves, de 3 a 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Chalotes

Agregue el ajo y 1 chile y cocine, revolviendo a menudo, hasta que esté fragante, aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Pimienta De Chile

Agregue 1/2 cucharada de jugo de limón y 3 cucharadas de líquido para cocinar a la mezcla de chalota; agregue una pizca de pimienta. Revuelva hasta que el líquido esté casi evaporado, aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Chalotes

Pimienta

Transfiera la pasta a la sartén y agregue 1/2 cupreservado de líquido para cocinar la pasta. Aumentar el calor a medio-alto. Cocine, sacudiendo la pasta o revolviendo con pinzas,hasta que el líquido esté casi evaporado y la pasta se vuelva brillante, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Equipo que necesitarás

Sartén

Pinza

Agregue las 3 cucharadas restantes de mantequilla, 1 cucharada de aceite, 1 cucharada de jugo de limón, 1 cucharadita de ralladura de limón, cangrejo, la mitad de menta y las rondas de harina de maíz, si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Cangrejo

Menta

Aceite De Cocina

Revuelva la pasta hasta que la mantequilla se derrita y el pastel esté bien cubierto, agregando más pasta cocida líquida si está seca. Divida entre tazones; cubra con 1 cucharadita restante de ralladura de limón y menta.

Ingredientes que necesitarás

Ralladura De Limón