Lenguado con Tapa de Tomate
La suela con tapa de tomate podría ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 25g de proteína, 41g de grasa y un total de 517 calorías. Esta receta sirve 1 y cuesta 3 3.25 por porción. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, primitivo y pescatariano dieta. Una mezcla de aceite de oliva, filete de bagre, pimienta blanca y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el pimiento, puede seguir este plato principal con el Postre Fácil de Menta como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 25 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 59%. Esta partitura es sólida. Similar recetas Suela con Parte Superior de Miga, Lenguado Frito con Salsa de Pepino y Tomate, y Lenguado de Limón con Risotto de Tomate y Oliva.
Instrucciones
En una sartén pequeña, saltee la cebolla en aceite hasta que esté tierna.
Transfiera a un 1-qt engrasado. plato para hornear.
Coloque el filete sobre las cebollas.
Espolvorear con sal y pimienta. Cubra con rodajas de tomate.
Combine la mantequilla y el ajo en polvo; vierta sobre el tomate.
Hornee, sin tapar, a 350° durante 14-18 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son excelentes opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Santi Sortesele Pinot Grigio con una calificación de 4,4 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 17 dólares por botella.
![Santi Sortesele Pinot Grigio]()
Santi Sortesele Pinot Grigio
De color amarillo pajizo, acompañado de una nariz estrecha de pera, albaricoque y flores blancas. El paladar afrutado, con notas de salida de fruta de hueso, muestra madurez y redondez bien apoyadas por una elegante acidez y sabor, asegurando un final largo y persistente.