Lenguado a la Parrilla con Salsa Criolla de Camarones

Name: Lenguado a la Parrilla con Salsa Criolla de Camarones
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 cucharadas más 1-1/2 cucharaditas de mantequilla, derretida; 1 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 822 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomates cortados en cubitos, sin escurrir; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas apio en cubitos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir; 2 (puede ser o desnatar) Agua caliente (100°F); 1 1 libra de calabacín, tomillo seco; 1 (puede ser o desnatar) pan rallado, un par de puñados; 1 kilogramos filetes de lenguado o lenguado; 2 (invierno) aderezo de limón y pimienta; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pimiento verde cortado en cubitos; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebollas verdes en rodajas (aproximadamente 1 manojo); 1 (puede ser o desnatar) pimiento rojo molido; 1 1 libra de calabacín, perifollo fresco picado o 1 cucharada de perifollo seco; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva dividido; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla picada; 1 1 libra de calabacín, (tubo grande); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) (si usa camarones más grandes, pique en trozos grandes); 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) camarones, pelados y desvenados; 2 (invierno) Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el Lenguado a la parrilla con salsa Criolla de Camarones. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, sin lácteos y entera de 30 tiene 432 calorías, 40g de proteína, y 23g de grasa por porción. Esta receta sirve 6 y cuesta 4 4.53 por porción. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Si tiene ajo, salsa picante, condimento de mariscos y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. En general, esta receta gana un buena puntuación espátula de 66%. Tratar Lenguado A La Parrilla Con Salsa De Mostaza, Lenguado con Salsa de Camarones, y Lenguado Relleno Al Horno Con Salsa De Camarones para recetas similares.

Instrucciones

Caliente 1/4 taza de aceite de oliva en una cacerola grande. Saltear la cebolla y el apio en aceite durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Manojo De Espinacas Frescas (unas 3 Tazas)

Manojo De Apio, En Rodajas (aproximadamente

20 Rodajas Finas De Calabacín

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Agregue las cebollas verdes y el pimiento; saltee durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Lechuga Iceberg, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas

Fideos Rigatoni Secos

Agregue el ajo y los siguientes 7 ingredientes; saltee 3 minutos. Agregue las hojas de laurel y los siguientes 3 ingredientes. Lleve la mezcla a ebullición; reduzca el fuego y cocine a fuego lento, sin tapar, 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

3 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Mantequilla, Derretida

Manojo De Espinacas Frescas (aproximadamente

Agregue los camarones. Cubra y cocine durante 6 minutos o solo hasta que los camarones se pongan rosados.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)

Retire las hojas de laurel. Dejar a un lado, manteniendo caliente.

Ingredientes que necesitarás

3 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Mantequilla, Derretida

Coloque los filetes de pescado en una sartén para asar ligeramente engrasada. Mezcle el 1/4 de taza restante de aceite y el condimento de mariscos en un tazón pequeño.

Ingredientes que necesitarás

(si Usa Camarones Más Grandes, Pique En Trozos Grandes)

Filetes De Pescado

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Cáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Cepille el pescado con la mezcla de condimentos.

Ingredientes que necesitarás

1/8 De Cucharadita De Tomillo Seco, Albahaca Y Romero, Triturados

Cippolini, Pequeña Cebolla Dulce Italiana De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas Finas

Vierta el vino sobre el pescado, si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Cippolini, Pequeña Cebolla Dulce Italiana De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas Finas

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Ase a la parrilla a 3 pulgadas del fuego durante 5 minutos o hasta que el pescado se desmenuce con un tenedor. Vierta la salsa Criolla de camarones uniformemente en 6 platos y coloque el pescado encima.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Cippolini, Pequeña Cebolla Dulce Italiana De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas Finas

Equipo

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Cáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Ingredientes

Porciones:

3 cucharadas más 1-1/2 cucharaditas de mantequilla, derretida 1(puede ser o desnatar)

salchicha de cerdo sin envoltura 822Nueces del tipo que quieras (picadas)

tomates cortados en cubitos, sin escurrir 3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

apio en cubitos 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir 2(puede ser o desnatar)

Agua caliente (100°F)11 libra de calabacín,

tomillo seco 1(puede ser o desnatar)

pan rallado, un par de puñados 1kilogramos

filetes de lenguado o lenguado 2(invierno)

aderezo de limón y pimienta 3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pimiento verde cortado en cubitos 3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebollas verdes en rodajas (aproximadamente 1 manojo)1(puede ser o desnatar)

pimiento rojo molido 11 libra de calabacín,

perifollo fresco picado o 1 cucharada de perifollo seco 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aceite de oliva dividido 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla picada 11 libra de calabacín,

(tubo grande)1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

(si usa camarones más grandes, pique en trozos grandes)454Nueces del tipo que quieras (picadas)

camarones, pelados y desvenados 2(invierno)

Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pescado en el menú? Prueba a combinar con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Pinot Gris de Loveblock con una calificación de 4.6 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 24 dólares por botella.