Los latkes dorados de chirivía y patata podrían ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 667 calorías, 12g de proteína, y 41g de grasa. Para $1.52 por porción, esta receta cubiertas 28% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Es perfecto para Hanukkah. Una mezcla de mantequilla, chirivías, cebolla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es un asequible receta para los fanáticos de la comida judía. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. En general, esta receta gana un excelente puntuación de espátula de 89%. Recetas similares incluyen Latkes De Patata Y Chirivía, Latkes de Patata y Chirivía, y Latkes de Chirivía de Patata.
Instrucciones
1
Ralle las papas, las chirivías y la cebolla a través de agujeros grandes de un rallador de cajas; mezcle con jugo de limón.
Ingredientes que necesitarás
Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados
Aceite De Oliva, Para Tostar
Patatas Peladas En Rodajas Y Cocidas
Tortillas De Harina Frescas, Para Servir
Equipo que necesitarás
Ralladora
2
Extienda la mezcla sobre 2 toallas de cocina limpias y secas.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta De árbol
Equipo que necesitarás
Sopressata Dulce Seca, En Rodajas, Para Servir
3
Enrolle cada toalla, comenzando con 1 lado largo. Escurrir toallas para exprimir el exceso de líquido.
Ingredientes que necesitarás
Mantequilla Sin Sal, Fría Y Cortada En Cubos, Más 1 Cucharada Para La Sartén
4
Coloque la mezcla de papas en un tazón grande.
Ingredientes que necesitarás
Patatas Peladas En Rodajas Y Cocidas
Equipo que necesitarás
Más 2 Cucharadas De Agua Helada
5
Agregue los huevos, la harina de matzo, la sal y la pimienta. (
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharada De Vinagre De Jerez O Jugo De Limón
1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)
Fresas Frescas En Rodajas Adicionales
Más 2 Cucharadas De Agua Helada
6
La mezcla se secará, pero mantendrá su forma cuando se presione.)
7
Derretir 2 Cucharadas. mantequilla con 2 cucharadas. engrase en una sartén eléctrica profunda calentada a 375 o en una sartén grande antiadherente a fuego medio a medio-alto. Deje caer de 6 a 8 porciones sueltas de 1/4 taza de la mezcla de papas en la mezcla de mantequilla caliente; presione ligeramente para aplanar en rondas de 3 pulgadas. Cocine de 3 a 5 minutos de cada lado o hasta que estén dorados.
Ingredientes que necesitarás
12 A 14 Onzas De Mermelada De Arándanos De Buena Calidad
Patatas Peladas En Rodajas Y Cocidas
1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado
Equipo que necesitarás
Cubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco En Cubos
8
Escurrir sobre toallas de papel.
Equipo que necesitarás
Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos
9
Espolvoree con sal adicional. Repita el procedimiento con el resto de la mezcla de mantequilla, aceite y patata.
Ingredientes que necesitarás
12 A 14 Onzas De Mermelada De Arándanos De Buena Calidad
Patatas Peladas En Rodajas Y Cocidas
Más 2 Cucharadas De Agua Helada
1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado
10
Sirva los latkes inmediatamente, o manténgalos calientes en una rejilla de alambre en una bandeja para hornear en un horno de 250 minutos hasta por 30 minutos.
Equipo que necesitarás
Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches
Trocitos De Naranja Para Hornear M&m
Ensalada De Rúcula, Para Servir
11
Decorar, si lo desea.
12
Nota: Solo para fines de prueba, utilizamos Harina de Matzo sin sal Manischewitz.