Latkes de Espinacas de Hierbas Griegas con Salsa de Yogur Feta

Los Latkes de espinacas con hierbas griegas con salsa de yogur Feta podrían ser el acompañamiento que está buscando. Esta receta sin gluten, primaria, vegetariana y cetogénica sirve 30 y cuesta 99 centavos por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 6g de proteína, 9g de grasa y un total de 115 calorías. Hanukkah será aún más especial con esta receta. Esta receta es típica de la cocina judía. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Una mezcla de diente de ajo, espinacas, huevos y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 40%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Pasta con Tilapia, Aceitunas y Queso Feta con Salsa de Yogur Griego, Hamburguesas de Pita Griega con Espinacas, Fetan y Salsa Tzatziki, y Latkes De Calabaza Con Yogur Griego Y Cilantro.
Instrucciones
Derretir 2 cucharadas de mantequilla en una sartén mediana a fuego medio.
Agregue las cebollas verdes y el ajo; saltee hasta que las cebollas estén suaves, aproximadamente 2 minutos.
Agregue las espinacas y saltee hasta que el líquido se evapore, aproximadamente 3 minutos. Sazone al gusto con sal y pimienta. Enfriar completamente.
Mezcle la jalá en el procesador para obtener migas finas.
Agregue la mezcla de espinacas y el eneldo y procese, usando vueltas de encendido/apagado, hasta que las espinacas estén finamente picadas.
Transfiera a un tazón grande. Sazone al gusto con sal y pimienta.
Mezcle los huevos y el polvo de hornear.
Derretir 2 cucharadas de mantequilla con 2 cucharadas de aceite en una sartén grande pesada (preferiblemente de hierro fundido) a fuego medio hasta que esté caliente, pero sin ahumar. Trabajando en lotes, deje caer la masa amontonando cucharadas en la sartén, usando la parte posterior de la cuchara para aplanar ligeramente los latkes. Cocine hasta que se dore, aproximadamente 2 minutos por lado. Con una espátula ranurada, transfiera los latkes a toallas de papel para drenar.
Agregue más mantequilla y aceite a la sartén según sea necesario y deje que se caliente antes de agregar más masa.
Transfiera los latkes a los platos.
Servir, pasando la salsa de yogur Feta por separado.