Lasañas Individuales
Lasañas individuales pueden ser una buena receta para ampliar tu colección de platos principales. Esta receta lacto ovo vegetariana sirve para 5 y cuesta $3.5 por porción. Una porción contiene 883 calorías, 38g de proteína, y 40g de grasa. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 fans. Si tienes pimienta molida, hojuelas de chile, ajo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Con una cuchara puntuación de 78%, este plato es bueno. Recetas similares incluyen Lasañas de Verduras Individuales, Lasañas Blancas Individuales, y Lasañas Blancas Individuales.
Instrucciones
Combine los ingredientes de la salsa en un tazón para mezclar; revuelva bien y deje reposar durante 30 minutos a temperatura ambiente.
Mezclar la ricota junto con la sal y la pimienta hasta que se distribuya uniformemente.
Precalienta una sartén a fuego alto.
Bate el aceite de oliva y la sal en un tazón. Frote los trozos de verduras con la mezcla de aceite de oliva por todas partes y cocine a la parrilla hasta que estén suaves y dorados por ambos lados, aproximadamente de 3 a 4 minutos por lado.
Precaliente el horno a 375 grados F.
Forra el fondo de una fuente de horno de aluminio con un par de cucharadas de salsa.
Coloque una sola capa de fideos de lasaña crudos sobre eso. Luego esparce una mezcla de las verduras por encima, luego una capa uniforme de ricotta. Repita una vez más y cubra todo con abundante mozzarella.
Coloque la lasaña en una bandeja para hornear para atrapar el queso que gotea.
Hornea por unos 30 minutos o hasta que esté burbujeante y bien dorado por encima.
Vino recomendado: Chianti, Montepulciano, Sangiovese
Chianti, Montepulciano y Sangiovese son excelentes opciones para lasaña. Lasaña combina bien con vino tinto de cuerpo medio con mayor acidez. Sangiovese, Montepulciano y Chianti se ajustan a la factura. Puedes probar Brancaia Chianti Classico Riserva. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 4.5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 38 dólares por botella.
Brancaia Chianti Classico Riserva
Esta reserva de Chianti Classico muestra aromas tropicales y de frutas negras, con notas de nueces y almendras en el paladar. Elaborado con las mejores uvas Sangiovese de dos de nuestros viñedos, Brancaia Estate y Poppi Vineyard, este vino tiene un color rojo rubí denso y un final largo y aromático.Mezcla: 80% Sangiovese, 20% Merlot