Lasaña de verduras asadas podría ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 8 porciones con 551 calorías, 18g de proteína, y 30g de grasa cada. Para $1.49 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes crema para batir, aceite de oliva, batata y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el pimiento, puede seguir este plato principal con el Postre Fácil de Menta como postre. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 2 horas y 18 minutos. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 58%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Lasaña de Verduras Asadas con Salsa de Pimiento Rojo Asado, Lasaña de Verduras Asadas, y Lasaña de Verduras Asadas.
Instrucciones
1
Calienta en el microondas la calabaza a TEMPERATURA ALTA durante 2 minutos (este paso suaviza la calabaza para rebanarla).
Ingredientes que necesitarás
Squash
Equipo que necesitarás
Microondas
2
Corte la calabaza por la mitad longitudinalmente; retire y deseche las semillas. Pele la calabaza y córtela en cubos de 1/2". Reserve 3 tazas de calabaza en cubos; reserve cualquier calabaza restante para otro uso.
Ingredientes que necesitarás
Squash
Semillas
3
Combina 3 tazas de calabaza, batata y 2 cucharadas de aceite de oliva en una bandeja para hornear grande con borde.
Ingredientes que necesitarás
Batata
Aceite De Oliva
Squash
Equipo que necesitarás
Bandeja Para Hornear
4
Hornear a 450 por 10 minutos.
Equipo que necesitarás
Horno
5
Mientras tanto, combine los puerros, el pimiento y la cucharada restante de aceite en un tazón grande.
Ingredientes que necesitarás
Pimiento
Puerros
Aceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Tazón
6
Añadir a la mezcla de calabaza parcialmente asada, revolviendo suavemente.
Ingredientes que necesitarás
Squash
7
Hornee a 450 por 20 minutos o hasta que las verduras estén tiernas, revolviendo después de 15 minutos. Vuelva a colocar las verduras asadas en un tazón; reserve.
Ingredientes que necesitarás
Vegetal
Equipo que necesitarás
Horno
Tazón
8
Combine la leche y el ajo en una cacerola grande; lleve a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, sin tapar, durante 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Ajo
Leche
Equipo que necesitarás
Sartén Para Salsa
9
Retirar y desechar el ajo.
Ingredientes que necesitarás
Ajo
10
Derretir la mantequilla en una cacerola grande a fuego medio; batir la harina hasta que quede suave. Cocine 1 minuto, batiendo constantemente. Agregue gradualmente la leche tibia; cocine a fuego medio-alto, batiendo constantemente, de 12 a 13 minutos o hasta que espese ligeramente.
Ingredientes que necesitarás
Mantequilla
Harina Para Todo Uso
Leche
Equipo que necesitarás
Batir
Sartén Para Salsa
11
Retire del fuego; agregue sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y Pimienta
12
Añadir a las verduras asadas, revolviendo suavemente.
Ingredientes que necesitarás
Vegetal
13
Vierta 1 taza de mezcla de verduras en una fuente para hornear de 13" x 9" ligeramente engrasada. Cubra con 3 fideos de lasaña; extienda la mitad de la mezcla de verduras restante sobre los fideos y espolvoree con 1/2 taza de queso Asiago. Repita el procedimiento con 3 fideos, la mezcla de verduras restante y el queso Asiago restante. Rompa los 3 fideos restantes por la mitad y colóquelos encima de la cazuela. (Rompiendo los fideos les impide leer.)
Ingredientes que necesitarás
Fideos De Lasaña
Queso Asiago
Vegetal
1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara
Extender
Equipo que necesitarás
Bandeja Para Hornear
14
Batir la crema a alta velocidad con una batidora eléctrica hasta que se formen picos suaves.
Ingredientes que necesitarás
Crema
Equipo que necesitarás
Mezclador De Mano
15
Esparza la crema batida sobre los fideos; espolvoree con queso parmesano.
Ingredientes que necesitarás
Parmesano
Crema Batida
1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara
Extender
16
Hornee, cubierto, a 350 por 30 minutos. Destapa y hornea 13 minutos más o hasta que estén dorados y burbujeantes.