Lasaña de Verduras Asadas

Lasaña de Verduras Asadas
Lasaña de verduras asadas podría ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 8 porciones con 551 calorías, 18g de proteína, y 30g de grasa cada. Para $1.49 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes crema para batir, aceite de oliva, batata y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el pimiento, puede seguir este plato principal con el Postre Fácil de Menta como postre. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 2 horas y 18 minutos. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 58%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Lasaña de Verduras Asadas con Salsa de Pimiento Rojo Asado, Lasaña de Verduras Asadas, y Lasaña de Verduras Asadas.

Instrucciones

1
Calienta en el microondas la calabaza a TEMPERATURA ALTA durante 2 minutos (este paso suaviza la calabaza para rebanarla).
Ingredientes que necesitarás
SquashSquash
Equipo que necesitarás
MicroondasMicroondas
2
Corte la calabaza por la mitad longitudinalmente; retire y deseche las semillas. Pele la calabaza y córtela en cubos de 1/2". Reserve 3 tazas de calabaza en cubos; reserve cualquier calabaza restante para otro uso.
Ingredientes que necesitarás
SquashSquash
SemillasSemillas
3
Combina 3 tazas de calabaza, batata y 2 cucharadas de aceite de oliva en una bandeja para hornear grande con borde.
Ingredientes que necesitarás
BatataBatata
Aceite De OlivaAceite De Oliva
SquashSquash
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
4
Hornear a 450 por 10 minutos.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
5
Mientras tanto, combine los puerros, el pimiento y la cucharada restante de aceite en un tazón grande.
Ingredientes que necesitarás
PimientoPimiento
PuerrosPuerros
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
TazónTazón
6
Añadir a la mezcla de calabaza parcialmente asada, revolviendo suavemente.
Ingredientes que necesitarás
SquashSquash
7
Hornee a 450 por 20 minutos o hasta que las verduras estén tiernas, revolviendo después de 15 minutos. Vuelva a colocar las verduras asadas en un tazón; reserve.
Ingredientes que necesitarás
VegetalVegetal
Equipo que necesitarás
HornoHorno
TazónTazón
8
Combine la leche y el ajo en una cacerola grande; lleve a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, sin tapar, durante 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
AjoAjo
LecheLeche
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
9
Retirar y desechar el ajo.
Ingredientes que necesitarás
AjoAjo
10
Derretir la mantequilla en una cacerola grande a fuego medio; batir la harina hasta que quede suave. Cocine 1 minuto, batiendo constantemente. Agregue gradualmente la leche tibia; cocine a fuego medio-alto, batiendo constantemente, de 12 a 13 minutos o hasta que espese ligeramente.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
LecheLeche
Equipo que necesitarás
BatirBatir
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
11
Retire del fuego; agregue sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
12
Añadir a las verduras asadas, revolviendo suavemente.
Ingredientes que necesitarás
VegetalVegetal
13
Vierta 1 taza de mezcla de verduras en una fuente para hornear de 13" x 9" ligeramente engrasada. Cubra con 3 fideos de lasaña; extienda la mitad de la mezcla de verduras restante sobre los fideos y espolvoree con 1/2 taza de queso Asiago. Repita el procedimiento con 3 fideos, la mezcla de verduras restante y el queso Asiago restante. Rompa los 3 fideos restantes por la mitad y colóquelos encima de la cazuela. (Rompiendo los fideos les impide leer.)
Ingredientes que necesitarás
Fideos De LasañaFideos De Lasaña
Queso AsiagoQueso Asiago
VegetalVegetal
1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara
ExtenderExtender
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
14
Batir la crema a alta velocidad con una batidora eléctrica hasta que se formen picos suaves.
Ingredientes que necesitarás
CremaCrema
Equipo que necesitarás
Mezclador De ManoMezclador De Mano
15
Esparza la crema batida sobre los fideos; espolvoree con queso parmesano.
Ingredientes que necesitarás
ParmesanoParmesano
Crema BatidaCrema Batida
1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara
ExtenderExtender
16
Hornee, cubierto, a 350 por 30 minutos. Destapa y hornea 13 minutos más o hasta que estén dorados y burbujeantes.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
17
Dejar reposar 15 minutos antes de servir.
DificultadExperto
Listo en2 hrs., 18 min.
Porciones8
Puntuación de Salud20
Revista