Lasaña de verduras
Olvídate de salir a comer o de pedir comida para llevar cada vez que te apetezca la comida mediterránea. Prueba a hacer lasaña vegetariana en casa. Para $2.14 por porción, obtienes un hor d'oeuvre que sirve a 4. Una porción de este plato contiene alrededor 8g de proteína, 12g de grasa y un total de 291 calorías. Mucha gente hizo esta receta, y 280 dirían que llegó al lugar. Esta receta de BBC Good Food requiere pimiento, cebolla, passata y berenjena. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Con una espátula puntuación de 87%, este plato es tremendo. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Lasaña Blanca con Besciamella de Parmesano (Lasaña en Blanco ), Lasaña con alcachofas (Lasagne di Carciofi), y Lasaña.
Instrucciones
Calentar el horno a 190C / ventilador 170C / gas
Mezcle el aceite y las verduras y ase en una lata grande y poco profunda durante 35 minutos hasta que estén ligeramente carbonizadas. Coloca una capa de verduras asadas sobre el fondo de una fuente para hornear de tamaño mediano.
Vierta sobre un poco de passata y cubra con una capa de láminas de lasaña. Repita las capas para usar todas las verduras asadas y passata, terminando con una capa de lasaña. Usa una cuchara para espolvorear sobre la crme frache, luego espolvorea con el queso parmesano. Vuelva al horno durante 25 minutos, hasta que la lasaña se caliente y la parte superior esté dorada y burbujeante.
Vino recomendado: Chianti, Montepulciano, Sangiovese
Lasaña en el menú? Prueba a combinar con Chianti, Montepulciano y Sangiovese. Lasaña combina bien con vino tinto de cuerpo medio con mayor acidez. Sangiovese, Montepulciano y Chianti se ajustan a la ley. Puedes probar Santa Margherita Chianti Classico Riserva. A los críticos les gusta con una calificación de 4.8 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 27 dólares por botella.
![Santa Margherita Chianti Classico Riserva]()
Santa Margherita Chianti Classico Riserva
Un auténtico Chianti italiano hecho de uvas cultivadas en el corazón de la región de Chianti Classico de la Toscana. Una expresión exquisita de la uva Sangiovese, con una acidez sustancial por el bajo pH del suelo de esta región.Los aromas de este vino tinto complejo van desde cerezas y ciruelas hasta flores de gladiolo y pedernal terroso. Los sabores tánicos envejecidos en roble son brillantes y redondos, con un final seco, cálido y terroso.Se disfruta mejor con platos muy sabrosos, como salsas a base de tomate, ravioles de champiñones, asados de carne de res o cerdo y carnes de caza desde venado hasta faisán. También es excelente con quesos maduros.Mezcla: 85% Sangiovese, 15% Merlot y Cabernet Sauvignon