Lasaña de Pastel de Carne

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe Lasagnan de pastel de carne. Esta receta sirve 8 y cuesta 1 1.67 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 31g de proteína, 32g de grasa y un total de 550 calorías. Un par de personas hicieron esta receta, y 23 dirían que fue un éxito. Una mezcla de carne molida de res, migas de pan, tomates enlatados y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 68%. Esta puntuación es buena. Tratar Pastel de carne de hoja nueva de Menlo Park: puede hacer un pastel de carne de degustación en un restaurante en casa, no es ningún secreto sobre cómo hacer pastel de carne, Pastel de carne de mamá Joe-Pastel de carne como mamá solía hacer, y Lasaña De Verduras Con Hojas De Lasaña Caseras (Sin Máquina De Pasta) para recetas similares.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Ponga a hervir una olla grande de agua con sal.
Agregue los fideos de lasaña y cocine hasta que estén al dente.
Escurrir y mezclar con aceite de oliva, para evitar que se peguen, y dejar enfriar.
Mientras tanto, prepara la salsa de tomate.
Caliente el aceite, el ajo en rodajas, los copos de pimiento rojo y 1/2 cucharadita de sal en una sartén grande a fuego medio. Revuelva a medida que el aceite se calienta; una vez que brille, agregue los tomates triturados, 3/4 de taza de agua y la albahaca. Ponga a fuego lento y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que la salsa espese ligeramente y el agua se haya evaporado, de 15 a 20 minutos (aproximadamente 1 taza).
Retirar del fuego y dejar enfriar a temperatura ambiente.
Coloque el tocino en una sartén grande y cocine a fuego medio hasta que esté dorado y crujiente, de 4 a 5 minutos por lado.
Retirar y picar finamente cuando se enfríe lo suficiente para manipular.
Combine el tocino, la carne de res, el cerdo, el pan rallado, la cebolla, el perejil, el ajo rallado, la pasta de tomate, la salsa inglesa, los huevos, 1 1/2 cucharadita de sal y 1/2 cucharadita de pimienta negra en un tazón grande. Usa las manos para combinar a fondo.
Ajuste una rejilla del horno a la posición media y precaliente a 350 grados F. Cubra una bandeja para hornear con borde con papel de aluminio y cepille con aceite.
Combine la mozzarella y el parmesano.
Forma la mitad de la mezcla de pastel de carne en un rectángulo de 9 por 5 pulgadas en el centro de la bandeja para hornear preparada. Haga una ligera muesca en el centro y llénela con 1/2 taza de la mezcla de queso. Cubra con el resto de la mezcla de pastel de carne y dé palmaditas para formar un pan con una parte superior ligeramente redondeada, asegurándose de pellizcar y sellar los lados.
Cubra el pastel de carne con un tercio de la salsa y espolvoree con un tercio de la mezcla de queso restante.
Coloque 4 fideos de lasaña, cruzados y ligeramente superpuestos, sobre el pastel de carne, cubriendo completamente. Cubra con otro tercio de la mezcla de salsa y queso. Repite con los fideos restantes, la salsa y el queso.
Hornee hasta que el pastel de carne alcance una temperatura interna de 165 grados F, de 40 a 45 minutos.
Espolvorear con perejil y dejar enfriar un poco. Cortar en rodajas y servir con cucharadas de ricotta.