Lasaña de Mariscos
Lasaña de mariscos podría ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta pescatariana sirve 8 y cuesta $4.76 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 42g de proteína, 13g de grasa y un total de 428 calorías. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Una mezcla de jugo de limón, dientes de ajo, agua y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 62%, lo cual es bastante bueno. Recetas similares incluyen Lasaña de Mariscos, Lasaña de Mariscos, y Lasaña de Mariscos.
Instrucciones
Precalienta el horno a 37
Caliente el aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio.
Agregue los champiñones, la cebolla, el tomillo y 2 dientes de ajo; cocine durante 10 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Añadir vino. Llevar a ebullición; cocinar 1 1/2 minutos o hasta que el líquido casi se evapore.
Retirar del fuego; incorporar la carne de cangrejo. Reservar.
Pelar y devein los camarones, reservando conchas.
Corte cada camarón por la mitad longitudinalmente; cubra y refrigere.
Combine las conchas de camarones reservadas, 2 tazas de agua, sal de apio y semillas de hinojo en una cacerola pequeña. Llevar a ebullición; cocinar hasta que se reduzca a 1 1/2 tazas de caldo de camarones (unos 15 minutos). Colar el caldo a través de un tamiz en un recipiente; desechar los sólidos. Reservar el caldo.
Combine el queso de cabra, el requesón,la albahaca, el jugo y 1 diente de ajo; reserve.
Vierta ligeramente la harina en una taza medidora seca y nivélela con un cuchillo.
Coloque la harina en una cacerola pequeña; agregue gradualmente la leche, revolviendo con un batidor. Agregar el caldo de camarones y llevar a ebullición. Reduzca el fuego; cocine a fuego lento durante 5 minutos o hasta que espese.
Retire del fuego; agregue el queso parmesano.
Unte 1/2 taza de salsa en el fondo de un plato para hornear de 13 x 9 pulgadas cubierto con aerosol para cocinar. Coloque 4 fideos, ligeramente superpuestos, sobre la salsa; cubra con un tercio de la mezcla de queso de cabra, un tercio de la mezcla de cangrejo, un tercio de camarones, 2/3 de taza de salsa y 2/3 de taza de mozzarella. Repita las capas dos veces, terminando con mozzarella.
Hornea a 375 por 40 minutos o hasta que estén doradas.
Dejar reposar 15 minutos.