Lasaña de cinco verduras

Lasaña de cinco verduras
Lasaña de cinco verduras podría ser solo la Mediterraneo receta que está buscando. Una porción contiene 646 calorías, 27g de proteína, y 30g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Para $3.84 por porción, esta receta cubiertas 45% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Funciona bien como un plato principal bastante caro. Una mezcla de hojas de lasaña, espinacas, ricotta y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 317 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 55 minutos. Es traído a usted por BBC Good Food. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 100%. Esta puntuación es genial. A los usuarios a los que les gustó esta receta también les gustó Verduras de raíz y lasaña de ricotta, Lasaña Blanca con Besciamella de Parmesano (Lasaña en Blanco ), y pilaf de verduras o pulao de verduras, cómo hacer pilaf de verduras al estilo asiático.

Instrucciones

1
Calentar el horno a 180C / ventilador 160C / gas
Equipo que necesitarás
HornoHorno
2
Caliente 2 cucharadas de aceite de oliva en una sartén grande antiadherente. Freír la berenjena durante 5 minutos hasta que se ablande, luego inclinar en un tazón. Freír los champiñones en el aceite restante durante unos minutos hasta que estén dorados, luego mezclar con la berenjena y los pimientos. Vierte la mitad de las verduras en una fuente para hornear de 20 x 30 cm. Vierta con cuchara la mitad de la passata, luego coloque una capa de láminas de lasaña por encima.
Ingredientes que necesitarás
Fideos De LasañaFideos De Lasaña
BerenjenasBerenjenas
SetaSeta
Aceite De OlivaAceite De Oliva
PassataPassata
PimientaPimienta
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
TazónTazón
3
Esparcir el resto de las verduras sobre la pasta, cubrir con passata y otra capa de pasta.
Ingredientes que necesitarás
PassataPassata
ExtenderExtender
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.
4
Escurre el exceso de líquido de las espinacas y mézclalo con la ricota y la mitad del queso parmesano. Vierta con una cuchara la parte superior de la pasta, luego espolvoree con el queso parmesano y los piñones restantes. Cubra con papel de aluminio, hornee durante 20 minutos, destápelo y luego hornee durante otros 10 minutos hasta que se doren.
Ingredientes que necesitarás
PiñonesPiñones
ParmesanoParmesano
Queso RicottaQueso Ricotta
EspinacasEspinacas
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
Papel De AluminioPapel De Aluminio
5
Servir con una ensalada verde.

Vino recomendado: Chianti, Montepulciano, Sangiovese

Chianti, Montepulciano y Sangiovese son mis mejores selecciones para Lasaña. Lasaña combina bien con vino tinto de cuerpo medio con mayor acidez. Sangiovese, Montepulciano y Chianti se ajustan a la ley. Puedes probar Casaloste Chianti Classico Riserva. A los críticos les gusta con una calificación de 4.4 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 28 dólares por botella.
Casaloste Chianti Classico Riserva
Casaloste Chianti Classico Riserva
Color rojo rubí intenso. Su aroma combina los aromas frutales típicos de Sangiovese (como mora, marasca madura, ciruela) con las elegantes notas de madera. En boca es aterciopelado y armonioso con un excelente equilibrio entre acidez y taninos dulces. Vino de crianza, da lo mejor a partir del 5o año después de la vendimia, va acompañado de carne roja a la parrilla. Su armonía y tipicidad también son exaltadas perfectamente por los quesos curados.
DificultadDificil
Listo en55 min.
Porciones4
Puntuación de Salud100
Revista