Lasaña de Chorizo y Polenta

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Lasaña de Chorizo y Polenta

Lasaña de Chorizo y Polenta

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el Chorizo y la Polenta Lasagnan. Esta receta sirve 6 y cuesta 2 2.2 por porción. Viendo su figura? Esta receta sin gluten tiene 491 calorías, 26g de proteína, y 33g de grasa por porción. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Ve a la tienda y compra cebolla, chile en polvo, mantequilla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 69%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Lasaña de Chorizo y Polenta, Lasaña de Chorizo y Polenta, y Chorizo de Camarón sobre Polenta de Queso de Cabra.

Instrucciones

1
Hacer la polenta: Llevar el caldo de pollo a ebullición en una olla grande.
Ingredientes que necesitarás
(se Le Quitó El Hígado Y El Cuello)(se Le Quitó El Hígado Y El Cuello)
1/2 Naranja, Ralladura Fresca1/2 Naranja, Ralladura Fresca
Equipo que necesitarás
2 Puerros Pequeños, Picados En Trozos De 1/2 Pulgada2 Puerros Pequeños, Picados En Trozos De 1/2 Pulgada
2
Agregue la polenta y bata hasta que esté completamente incorporada, de 3 a 4 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Naranja, Ralladura Fresca1/2 Naranja, Ralladura Fresca
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino
3
Espolvoree con 1/2 cucharadita de sal; cubra y cocine a fuego medio, de 5 a 6 minutos. Para terminar, incorpora la mantequilla derretida. Mantente caliente.
Ingredientes que necesitarás
(despojado Del Tallo)(despojado Del Tallo)
(puede Sustituir A Fontina O Montasio)(puede Sustituir A Fontina O Montasio)
4
Hacer la salsa de chorizo: Cubrir una sartén grande con el aceite de oliva y poner a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
1/4 De Cebolla Amarilla, Cortada En Cubitos Pequeños, Aproximadamente 1/4 De Taza1/4 De Cebolla Amarilla, Cortada En Cubitos Pequeños, Aproximadamente 1/4 De Taza
Queso Pepper Jack Rallado, DivididoQueso Pepper Jack Rallado, Dividido
¿Puedes Tomar Tomates Italianos Triturados Sin Escurrir?¿Puedes Tomar Tomates Italianos Triturados Sin Escurrir?
Equipo que necesitarás
3 Piezas De Jengibre Entero, Machacado3 Piezas De Jengibre Entero, Machacado
5
Agregue la cebolla y cocine, revolviendo, hasta que esté casi transparente, unos 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
6
Agregue la carne de cerdo molida y dore de 4 a 5 minutos, dividiéndola con una cuchara de madera.
Ingredientes que necesitarás
Carne De Cerdo MolidaCarne De Cerdo Molida
Equipo que necesitarás
Onzas De Queso Crema, Temperatura Ambiente (aproximadamenteOnzas De Queso Crema, Temperatura Ambiente (aproximadamente
7
Agregue el pimentón, el ajo granulado, la cebolla en polvo, el chile en polvo y el comino y espolvoree con 1/2 cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta. Cocine 1 minuto más para tostar las especias, luego agregue el vinagre, el ajo picado y los tomates. Cocine a fuego lento hasta que la salsa se espese y reduzca, unos 15 minutos. Pruebe y sazone una vez más con sal y pimienta. Mantente caliente.
Ingredientes que necesitarás
Encurtidos KosherEncurtidos Kosher
1 Cucharada De Chalotes Cortados En Juliana1 Cucharada De Chalotes Cortados En Juliana
Aderezo De Limón Y PimientaAderezo De Limón Y Pimienta
1 Cucharadita De Orégano Seco Y Más Para Espolvorear1 Cucharadita De Orégano Seco Y Más Para Espolvorear
HombroHombro
4 Tomates Rojos Medianos4 Tomates Rojos Medianos
Onzas Fluidas De Agua FrescaOnzas Fluidas De Agua Fresca
Lonchas Finas De Jamón De Virginia O ProsciuttoLonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto
1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)
Chips De Canela VietnamitasChips De Canela Vietnamitas
A Cebollas Blancas O Amarillas Medianas, 1 En Cuartos Y 1 PicadaA Cebollas Blancas O Amarillas Medianas, 1 En Cuartos Y 1 Picada
¿Puedes Tomar Tomates Italianos Triturados Sin Escurrir?¿Puedes Tomar Tomates Italianos Triturados Sin Escurrir?
Para Untar Sobre Tostadas Si Lo DeseaPara Untar Sobre Tostadas Si Lo Desea
(puede Sustituir A Fontina O Montasio)(puede Sustituir A Fontina O Montasio)
8
Hacer la lasaña: Lavar, escurrir y cortar finamente la acelga.
Ingredientes que necesitarás
AcelgasAcelgas
9
Caliente el aceite de oliva y el ajo en una sartén grande a fuego medio-alto; agregue las acelgas y saltee de 3 a 4 minutos. Sazonar con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharada De Chalotes Cortados En Juliana1 Cucharada De Chalotes Cortados En Juliana
1/4 De Cebolla Amarilla, Cortada En Cubitos Pequeños, Aproximadamente 1/4 De Taza1/4 De Cebolla Amarilla, Cortada En Cubitos Pequeños, Aproximadamente 1/4 De Taza
Migas De Carne Vegetariana CongeladasMigas De Carne Vegetariana Congeladas
AcelgasAcelgas
Equipo que necesitarás
3 Piezas De Jengibre Entero, Machacado3 Piezas De Jengibre Entero, Machacado
10
Escurrir en un colador y exprimir el exceso de humedad.
Equipo que necesitarás
1/2 Libra De Tofu Firme, Desmenuzado1/2 Libra De Tofu Firme, Desmenuzado
11
Precaliente el horno a 350 grados F. Engrase ligeramente una fuente para hornear ovalada de 9 pulgadas u cuadrada de 8 pulgadas.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Cacahuete, De Semilla De Uva U Otro Aceite VegetalAceite De Cacahuete, De Semilla De Uva U Otro Aceite Vegetal
Equipo que necesitarás
2 Cucharadas De Crema Batida Espesa, A Temperatura Ambiente2 Cucharadas De Crema Batida Espesa, A Temperatura Ambiente
Para Decorar SándwichesPara Decorar Sándwiches
12
Vierta la mitad de la polenta en el plato y extiéndala uniformemente. Cubra con la mitad de la salsa de chorizo y todas las acelgas.
Ingredientes que necesitarás
Queso Pepper Jack Rallado, DivididoQueso Pepper Jack Rallado, Dividido
1/2 Naranja, Ralladura Fresca1/2 Naranja, Ralladura Fresca
¿Puedes Tomar Tomates Italianos Triturados Sin Escurrir?¿Puedes Tomar Tomates Italianos Triturados Sin Escurrir?
AcelgasAcelgas
13
Espolvorear con la mitad de cada queso. Cubra uniformemente con la polenta restante, luego la salsa de chorizo restante y finalmente el queso restante. Cubra con papel de aluminio, coloque el plato en una bandeja de hojas y hornee durante 30 minutos. Enciende la parrilla.
Ingredientes que necesitarás
Queso Pepper Jack Rallado, DivididoQueso Pepper Jack Rallado, Dividido
1/2 Naranja, Ralladura Fresca1/2 Naranja, Ralladura Fresca
Cortado En Cubos De 1 PulgadaCortado En Cubos De 1 Pulgada
¿Puedes Tomar Tomates Italianos Triturados Sin Escurrir?¿Puedes Tomar Tomates Italianos Triturados Sin Escurrir?
Equipo que necesitarás
Camarones SalteadosCamarones Salteados
Para Condimentar (los Poblanos Varían En Su Picante)Para Condimentar (los Poblanos Varían En Su Picante)
14
Retire el papel de aluminio y ase hasta que el queso esté dorado y burbujeante, aproximadamente 3 minutos más.
Ingredientes que necesitarás
Cortado En Cubos De 1 PulgadaCortado En Cubos De 1 Pulgada
Equipo que necesitarás
Camarones SalteadosCamarones Salteados
15
Dejar reposar durante 25 minutos antes de servir.
16
Fotografía por Johnny Miller
DificultadExperto
Listo en2 hrs.
Porciones6
Puntuación de Salud30
Revista
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