Las Mejores Galletas con Chispas de Chocolate

Name: Las Mejores Galletas con Chispas de Chocolate
Prep time: 1 d
Cook time: 1 d
Total time: 1 d
Yield: 28
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Trozos de caramelo de la barra Heath guisantes morados; 28 camarones y venas Sal marina gruesa para ganish; 142 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO (aproximadamente 1/2 taza apretada más 2 cucharadas) azúcar morena oscura; 2 grande corteza de pastel de migas (Keebler); 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 10 onzas (aproximadamente harina para todo uso; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible onzas (sobre azúcar granulada; 1 cubitos de hielo estándar (aproximadamente 2 cucharadas de agua congelada); 2 Trozos de caramelo de la barra Heath Sal kosher de cristal de diamante o 1 cucharadita de sal de mesa; 227 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO chocolate semidulce, picado con un cuchillo en trozos de 1/2 a 1/4 de pulgada; 227 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO (2 palitos) mantequilla sin sal; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath Bocaditos de chocolate semidulce Toll House® de Nestlé®

Nunca puedes tener demasiadas recetas de postres, así que prueba Las Mejores Galletas con Chispas de Chocolate. Esta receta hace 28 porciones con 183 calorías, 2g de proteína, y 10g de grasa cada. Para 33 centavos por porción, esta receta cubiertas 3% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra azúcar granulada, mantequilla, harina y algunas otras cosas para prepararlo hoy. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 24 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 11%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Galletas de Nuez con Chispas de Chocolate de Trigo Integral {Mis Galletas Con Chispas de Chocolate Favoritas}, galletas con chispas de chocolate sin huevo | galletas con chispas de chocolate suave, y Galletas de Chocolate M&M Rellenas Triples, Galletas de Caramelo y Galletas de Taza de Mantequilla de Maní para recetas similares.

Instrucciones

Derretir la mantequilla en una cacerola mediana a fuego medio-alto. Cocine, arremolinando suavemente la sartén constantemente, hasta que las partículas comiencen a dorarse y la mantequilla huela a nuez, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Sartén

Retire del fuego y continúe girando la sartén hasta que la mantequilla esté dorada, unos 15 segundos más.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Transfiera a un tazón mediano, agregue un cubo de hielo, transfiera al refrigerador y deje enfriar por completo, aproximadamente 20 minutos, batiendo ocasionalmente. (Alternativamente, bate sobre un baño de hielo para acelerar el proceso).

Ingredientes que necesitarás

Hielo

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Mientras tanto, mezcle la harina, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

Bicarbonato De Sodio

Harina Para Todo Uso

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Coloque el azúcar granulada, los huevos y el extracto de vainilla en el tazón de una batidora de pie equipada con el accesorio para batir.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Granulada

Extracto De Vainilla

Huevo

Equipo que necesitarás

Mezclador De Pie

Batir

Tazón

Batir a velocidad media alta hasta que la mezcla esté de color amarillo parduzco pálido y se desprenda del batidor en cintas gruesas cuando se levante, aproximadamente 5 minutos.

Equipo que necesitarás

Batir

Coloque el accesorio de paleta en la mezcladora. Cuando la mezcla de mantequilla marrón se haya enfriado (debería estar empezando a volverse opaca de nuevo y firme alrededor de los bordes),

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Blender

Agregue el azúcar moreno y la mantequilla marrón enfriada a la mezcla de huevo en una batidora de pie.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Morena

Mantequilla

Huevo

Equipo que necesitarás

Mezclador De Pie

Mezclar a velocidad media para combinar, unos 15 segundos.

Agregue la mezcla de harina y mezcle a baja velocidad hasta que apenas se combine, pero aún quede algo de harina seca, aproximadamente 15 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Agregue el chocolate y mezcle a fuego lento hasta que la masa se una, unos 15 segundos más.

Ingredientes que necesitarás

2 Cuartos De Helado De Menta En Barra, Ablandado

Pasta

Transfiera a un recipiente hermético y refrigere la masa al menos durante la noche y hasta tres días.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Cuando esté listo para hornear, ajuste las rejillas del horno a las posiciones superior e inferior media y precaliente el horno a 325 ° F. Con una cuchara para helado de 1 onza o una cuchara, coloque cucharadas de masa para galletas en una bandeja para hornear antiadherente o forrada con pergamino. Cada bola debe medir aproximadamente 3 cucharadas de volumen y debe poder caber de 6 a 8 bolas en cada hoja.

Ingredientes que necesitarás

Masa Para Galletas

Helado

Equipo que necesitarás

Cuchara De Helado

Bandeja Para Hornear

Horno

Transfiera al horno y hornee hasta que se doren alrededor de los bordes, pero aún estén suaves, de 13 a 16 minutos, girando las cacerolas de atrás hacia adelante y de arriba a abajo hasta la mitad de la cocción.

Equipo que necesitarás

Horno

Retire las bandejas para hornear del horno. Mientras las galletas todavía estén calientes, espolvoree muy ligeramente con sal gruesa y presione suavemente hacia abajo para incrustar.

Ingredientes que necesitarás

Sal Gruesa

1 Taza De Conservas De Fresa Smucker's® O Cualquier Conserva, Mermelada O Jalea Smucker's®

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Deje enfriar durante 2 minutos, luego transfiera las galletas a una rejilla para que se enfríen completamente.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Conservas De Fresa Smucker's® O Cualquier Conserva, Mermelada O Jalea Smucker's®

Equipo que necesitarás

Estante De Alambre

Repita los pasos 3 y 4 para el resto de la masa de galletas. Deje que las galletas se enfríen por completo antes de guardarlas en un recipiente hermético, una bolsa de plástico o un tarro de galletas a temperatura ambiente durante un máximo de 5 días.

Ingredientes que necesitarás

Masa Para Galletas

1 Taza De Conservas De Fresa Smucker's® O Cualquier Conserva, Mermelada O Jalea Smucker's®

Equipo que necesitarás

Bolsas Ziploc