Langostas a la parrilla - - - Aragoste Alle Brace

Langostas a la parrilla - - - Aragoste Alle Brace
Langostas a la parrilla---Aragoste Alle Brace podría ser solo el plato principal que está buscando. Una porción contiene 151 calorías, 21g de proteína, y 4g de grasa. Esta receta sin gluten, sin lácteos, apta para fodmap y pescatariana sirve 8 y cuesta $2.63 por porción. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Esta receta es del agrado de 20 amantes de la comida y cocineros. Una mezcla de rúcula, mejorana, langostas vivas y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Con una espátula puntuación de 63% este plato es bastante bueno. Tratar Langostas de Maine a la Parrilla, Langostas a La Parrilla Portuguesas Endiabladas, y Langostas a la Parrilla con Salsa para Mojar del Sudeste Asiático para recetas similares.

Instrucciones

1
Precaliente la barbacoa o la parrilla.
Equipo que necesitarás
Pollos De EngordePollos De Engorde
2
Coloque el aceite de oliva, el jugo y la cáscara de 3 limones en una cacerola pequeña y colóquela a fuego medio. Llevar a ebullición, retirar del fuego y verter en un tazón. Agregue inmediatamente el "cepillo" de mejorana y el limoncello y deje reposar, como el té, durante 1 hora, cubierto. Esta mezcla se puede almacenar en un frasco con tapa, lejos de la luz, hasta por una semana.
Ingredientes que necesitarás
LimoncelloLimoncello
Aceite De OlivaAceite De Oliva
MejoranaMejorana
LimónLimón
JugoJugo
Té
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
TazónTazón
3
Mata a las langostas perforando sus caparazones con una punta afilada en el centro de la parte posterior de los ojos.
Ingredientes que necesitarás
LangostaLangosta
Conchas De PastaConchas De Pasta
4
Coloque la langosta entera en la parte más caliente de la parrilla durante 3 minutos por lado y retire del fuego.
Ingredientes que necesitarás
LangostaLangosta
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
5
Cortar las langostas por la mitad longitudinalmente y, con cuidado de no perder ni una gota del tomalley o huevas, untarlas suavemente con el aceite perfumado, utilizando el cepillo de mejorana. Colóquelos suavemente, con la cáscara hacia abajo, en la parrilla y cocine hasta que esté casi listo, aproximadamente de 6 a 7 minutos. Voltee la carne hacia abajo, cocine durante 1 minuto y sáquela a un plato. Aderezar la rúcula con 4 cucharadas de aceite perfumado y un poco de sal gruesa y apilarla en el centro del plato.
Ingredientes que necesitarás
Sal GruesaSal Gruesa
LangostaLangosta
MejoranaMejorana
RúculaRúcula
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
6
Sirva caliente o a temperatura ambiente, con el aceite restante y las rodajas de limón a un lado.
Ingredientes que necesitarás
Rodaja De LimónRodaja De Limón
Aceite De CocinaAceite De Cocina

Vino recomendado: Chablis, Chardonnay

La langosta funciona muy bien con Chablis y Chardonnay. Chablis es perfecto con langosta, pero un chardonny de otras regiones también está destinado a dar en el clavo. Podrías probar el Domaine Louis Moreau Chablis. A los críticos les gusta con una calificación de 4.6 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 29 dólares por botella.
Domaine Louis Moreau Chablis
Domaine Louis Moreau Chablis
Chablis logra su carácter mineral altamente distintivo debido a su clima frío del norte y su suelo altamente calcáreo. El Domaine Louis Moreau Chablis es afrutado y vivo, con notas florales y toques de manzana y pera. Acidez brillante, con mineralidad y un paladar equilibrado por redondez y finura.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones8
Puntuación de Salud16
Revista