Langosta Frita

Name: Langosta Frita
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (puede ser o desnatar) semillas de apio; 1 (puede ser o desnatar) almidón; 1 (puede ser o desnatar) perejil seco; 2 huevos batidos; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 1 (puede ser o desnatar) 5 a 6 rebanadas de queso mozzarella; 1 (puede ser o desnatar) pasta de conchas tiernas, cocida al dente; 4 colas de langosta, sin cáscara; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos; 1 (puede ser o desnatar) Salsa para tacos adicional, opcional; 1 (puede ser o desnatar) Lechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrir; 1 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado; 1 (puede ser o desnatar) azúcar blanco

La langosta frita dura aproximadamente 40 minutos de principio a fin. Esta receta hace 4 porciones con 511 calorías, 25g de proteína, y 11g de grasa cada. Para $5.76 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 19 personas quedaron impresionadas con esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un pescatario dieta. Es traído a usted por Allrecipes. Si tienes a mano semillas de apio, azúcar, colas de langosta y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. A un par de personas les gustó mucho este plato principal. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de cuchara de 66%, que es sólido. Arroz Frito Pegajoso de Langosta, Colas de Langosta Escalfadas y Ostra Frita con Puré de Mango y Aguacate, y Comer fuera en Weight Watchers: The Lobster Lady Rollos de langosta de Maine son muy similares a esta receta.

Instrucciones

Mezcle la harina, la sal, la pimienta negra, el azúcar, la sal de cebolla, la sal de ajo, el perejil, la semilla de apio, el pimentón y la maicena en un tazón pequeño.

Ingredientes que necesitarás

3 Cucharadas De Mantequilla Sin Sal, Cortada En 6 Trozos

Semillas De Apio

Salsa Para Tacos Adicional, Opcional

1 Lata (12 Onzas) De Refresco De Crema Dietético

Lechuga Romana, Tomate En Rodajas Y Cebolla Morada En Rodajas, Para Cubrir

Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)

Cocina Profesional Lorann®

Regaliz Amarillo Y Verde

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

En otro tazón pequeño, combine la leche y los huevos, mezcle bien.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto

2 Tazas De Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos

Equipo que necesitarás

Como Quesos Para Tacos

Vierte el aceite en una sartén o freidora.

Ingredientes que necesitarás

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Calienta el aceite a temperatura alta, aproximadamente 200 grados C (400 grados F).

Ingredientes que necesitarás

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Corta las colas de langosta en trozos pequeños. Sumerja los trozos de langosta uno a la vez en la mezcla de huevo y luego en la mezcla de harina.

Ingredientes que necesitarás

Colas De Langosta

A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar

Cocina Profesional Lorann®

Hojas De Albahaca Fresca, Lavadas Y Escurridas

2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Coloca los trozos de langosta uno a la vez en la sartén o freidora. Cocine hasta que la langosta esté dorada.

Ingredientes que necesitarás

A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Equipo

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Como Quesos Para Tacos

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Ingredientes

Porciones:

1(puede ser o desnatar)

semillas de apio 1(puede ser o desnatar)

almidón 1(puede ser o desnatar)

perejil seco 2

huevos batidos 7106 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina para todo uso 1(puede ser o desnatar)

5 a 6 rebanadas de queso mozzarella 1(puede ser o desnatar)

pasta de conchas tiernas, cocida al dente 4

colas de langosta, sin cáscara 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos 1(puede ser o desnatar)

Salsa para tacos adicional, opcional 1(puede ser o desnatar)

Lechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrir 1(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado 1(puede ser o desnatar)

azúcar blanco

Vino recomendado: Chablis, Chardonnay

Chablis y Chardonnay son mis mejores opciones para la langosta. El chablis es perfecto con langosta, pero un chardonny de otras regiones seguramente también dará en el clavo. Un vino que puedes probar es Simonnet-Febvre Chablis Mont de Milieu Premier Cru. Tiene 5 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 51 dólares.

Simonnet-Febvre Chablis Mont de Milieu Premier Cru

Se trata de un vino mineral y complejo de alto nivel cualitativo, seco, firme y complejo con aromas a frutas exóticas. En boca es redondo con una nota mantecosa y una hermosa mineralidad en el final. Elaborado a partir de cepas con una edad media de 35 años y envejecido en depósitos de acero inoxidable durante 12 meses sobre lías. Beber con mariscos, pescados a la parrilla y carnes blancas en salsas.