La Paella Valenciana Original

Name: La Paella Valenciana Original
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 6
Cuisine: España, Europea
Ingredients: 6 camarones y venas panceta o guanciale, cortada en bastones finos o picada; 6 camarones y venas 1 taza de azúcar blanca; 6 camarones y venas 1 cucharadita de pimentón picante, ahumado si es posible; 6 camarones y venas Judías verdes ya cortadas, disponibles en el departamento de frutas y verduras, cortadas por la mitad en ángulo.; 6 camarones y venas habas de lima; 6 camarones y venas arroz de grano medio; 6 camarones y venas pimentón; 6 camarones y venas conejo; 6 camarones y venas azafrán; 6 camarones y venas Sal; 6 camarones y venas caracoles; 6 camarones y venas tomate; 6 camarones y venas queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional); 6 camarones y venas judías blancas

La receta de La Paellana Valenciana Original está lista en aproximadamente 2 horas y es definitivamente un súper sin gluten y sin lácteos opción para los amantes de la comida europea. Esta receta sirve 6 porciones con 754 calorías, 55g de proteína, y 36g de grasa cada. Para $3.44 por porción, esta receta cubiertas 41% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Funciona bien como un plato principal bastante caro. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Dirígete a la tienda y compra muslos de pollo, pimentón, frijoles de lima y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Con una espátula puntuación de 77% este plato es sólido. Tratar Paella Valenciana, Tarta de Naranja Valenciana, y Paella Mixta de Sartén (Paella con Mariscos y Carne) para recetas similares.

Instrucciones

Sazone el pollo y el conejo generosamente con sal.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Conejo Entero

Sal

En una sartén de 16 a 18 pulgadas, calienta el aceite a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el pollo y el conejo y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que se doren, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Conejo Entero

Agregue todos los frijoles y cocine hasta que comiencen a ablandarse, aproximadamente 5 minutos. Reduzca el fuego a medio-bajo, agregue el ajo, los tomates y 2 pizcas de sal y cocine, revolviendo de vez en cuando, hasta que el tomate se haya oscurecido a un tono rojo más profundo, de 10 a 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Ajo

Frijol

Sal

Agregue los caracoles (si los usa), espolvoree el pimentón y agregue el agua. Hierva a fuego lento y continúe cociendo a fuego lento durante 10 minutos, o hasta que la carne y los frijoles estén tiernos.

Ingredientes que necesitarás

Caracoles

Frijol

Agua

Carne

Agregue el azafrán y (si no está usando caracoles) el romero. Pruebe la sal y ajuste el condimento según sea necesario. Aumentar el fuego a alto y llevar a ebullición.

Ingredientes que necesitarás

Condimento

Romero

Azafrán

Caracoles

Sal

Espolvorea el arroz. Con una cuchara de madera, sondee la sartén para asegurarse de que el arroz esté distribuido uniformemente. No revuelva de nuevo.

Ingredientes que necesitarás

Arroz

Equipo que necesitarás

Cuchara De Madera

Sartén

Cocine, sin tapar, durante 10 minutos a fuego alto, luego reduzca a fuego bajo y cocine durante 8 minutos adicionales, o hasta que el líquido se absorba y el arroz esté al punto, con solo un bocado.

Ingredientes que necesitarás

Arroz

Retire la paella del fuego, cúbrala con toallas de papel y déjela reposar durante 5 minutos antes de servirla.

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel