La Mejor Salsa de Maíz con Cilantro

Name: La Mejor Salsa de Maíz con Cilantro
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 aguacates-pelados, sin hueso y cortados en cubitos; 1 manojo cilantro, tallos cortados y hojas picadas; 2 orejas de maíz en la mazorca, cáscaras y seda eliminadas; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa ajo picado; 6 camarones y venas sal kosher al gusto; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne; 2 tomates picados; 1 cebolla blanca picada

La mejor Salsa de maíz con cilantro de la historia podría ser una buena receta para expandir su caja de recetas de hor d'oeuvre. Esta receta sirve 6 personas. Viendo su figura? Esta receta vegana y sin gluten tiene 196 calorías, 3g de proteína, y 15g de grasa por porción. Para $1.13 por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 33 personas encontraron esta receta deliciosa y satisfactoria. Es un asequible receta para los fanáticos de la comida mexicana. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 55 minutos. Ve a la tienda y compra ajo, cilantro, mazorcas de maíz y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Es traído a usted por Allrecipes. Con una espátula puntuación de 71% este plato es sólido. Tratar Pasteles de Cangrejo de Cilantro con Salsa de Maíz Dijon, Pasteles De Cilantro De Maíz Con Salsa De Calabacín Asado, y Solomillo de Cilantro y Ajo con Salsa de Maíz Picante para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente la parrilla a fuego medio y engrase ligeramente la rejilla.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Parrilla

Cocine el maíz en la parrilla precalentada hasta que los granos estén ligeramente carbonizados pero aún firmes, de 3 a 5 minutos por lado, volteándolo con frecuencia.

Ingredientes que necesitarás

Trigo

Equipo que necesitarás

Parrilla

Corte los granos de las mazorcas, transfiéralos a una ensaladera grande y déjelos enfriar.

Equipo que necesitarás

Tazón

Mezcle los tomates, el aguacate, el cilantro, la cebolla blanca, el ajo, el aceite de oliva y el vinagre de vino tinto; sazone con sal kosher.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre De Vino Tinto

Sal Kosher

Cebolla Blanca

Aceite De Oliva

Aguacate

1 Kg De Tortillas De Maíz

Tomate

Ajo

Equipo

Parrilla

Tazón

Ingredientes

Porciones:

aguacates-pelados, sin hueso y cortados en cubitos 1manojo

cilantro, tallos cortados y hojas picadas 2

orejas de maíz en la mazorca, cáscaras y seda eliminadas 32 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

ajo picado 6camarones y venas

sal kosher al gusto 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne 2

tomates picados 1

cebolla blanca picada

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son mis mejores opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. El Burn Cottage Cashburn Pinot Noir con una calificación de 4.7 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 30 dólares por botella.