Kolaches de Arándanos
Los Kolaches de arándanos podrían ser la guarnición que está buscando. Esta receta vegetariana sirve 10 y cuesta 91 centavos por porción. Una porción contiene 719 calorías, 15g de proteína, y 16g de grasa. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Una mezcla de harina, agua tibia, huevos y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 10 horas y 10 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 88%. Esta puntuación es excepcional. Tratar Kolaches de Arándanos, Kolaches de Queso Crema de Arándanos, y Kolaches Moravos-Kolaches de Doble Relleno para recetas similares.
Instrucciones
Combine la levadura y el agua tibia en un tazón; deje reposar 5 minutos.
Batir la mantequilla a velocidad media con una batidora eléctrica hasta que esté cremosa; agregar gradualmente 1 1/3 tazas de azúcar y 2 1/2 cucharaditas. sal.
Agregue los huevos, 1 a la vez, batiendo hasta que se mezclen después de cada adición. Agregue la mezcla de levadura.
Agregue 8 1/2 tazas de harina a la mezcla de mantequilla alternativamente con leche, comenzando y terminando con la mezcla de harina. Batir a baja velocidad hasta que se mezcle, parando para raspar el tazón según sea necesario.
Coloque la masa en un tazón bien engrasado, volteándola hacia la parte superior engrasada. Cubra con envoltura de plástico y enfríe de 8 a 24 horas.
Forma la masa en bolas de 35 (2 pulgadas) (aproximadamente 1/4 de taza por bola), usando las manos enharinadas.
Coloque 1 1/2 pulgadas de distancia en 2 bandejas para hornear ligeramente untadas con mantequilla. Cubra y deje reposar en un lugar cálido durante 1 hora o hasta que se duplique a granel.
Precalienta el horno a 37
Mezcle los arándanos y las conservas.
Combine 1/3 de taza de harina y los siguientes 2 ingredientes con una licuadora de pastelería hasta que se desmenuce. Presione el pulgar en cada bola de masa, formando una hendidura; llene cada una con 1 cucharada. mezcla de bayas.
Espolvorear con la mezcla de harina.
Hornee de 20 a 25 minutos o hasta que estén doradas.
Para avanzar: Prepárese hasta el Paso 3; enfríe de 8 a 24 horas. Proceder como se indica en los Pasos 4 y
Kolaches de mango: Prepare como se indica, sustituyendo 2 tazas de mango fresco picado por arándanos y 1/3 taza de conservas de melocotón por conservas de arándanos.