Koftas de cordero con especias con ensalada de menta y tomate

Name: Koftas de cordero con especias con ensalada de menta y tomate
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 500 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de carne de cordero magra; 2 pequeño o 1 limón grande en conserva, sin carne ni semillas y la piel finamente picada; 10 aceitunas verdes sin hueso, finamente picadas; 1 manojo pequeño perejil picado; 2 (invierno) ras-el-hanout; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado; 4 grande tomates picados; 1 cebolla morada, en rodajas muy finas; 1 manojo pequeño menta, hojas recogidas; 1 jugo de limón; 1 pizca bueno de azúcar

La receta de koftas de cordero con especias con ensalada de menta y tomate se puede hacer en aproximadamente 45 minutos. Una porción contiene 447 calorías, 23g de proteína, y 35g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.96 por porción. Dirígete a la tienda y recoge aceite vegetal , azúcar y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 13 personas se alegraron de haber probado esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Funciona bien como un plato principal bastante barato. Es traído a usted por BBC Good Food. En general, esta receta gana un espectacular puntuación espátula de 87%. Recetas similares incluyen Brochetas de Carne con Especias con Ensalada de Tomate y Menta, Koftas de cordero, y Chuletas de Cordero con Menta y Comino.

Instrucciones

En un tazón grande, combine la carne picada de cordero, el limón en conserva, las aceitunas, el perejil, el ras el hanout y un poco de condimento, no sea demasiado generoso con la sal, ya que el limón en conserva y las aceitunas son bastante saladas. Divide la mezcla en 4 y da forma a cada pieza alrededor de un pincho largo. Enfríe durante 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Limón En Conserva

Condimento

Cordero Molido

Perejil

Oliva

Sal

Equipo que necesitarás

Pincho

Tazón

Combine los ingredientes para la ensalada con un poco de condimento y reserve.

Ingredientes que necesitarás

Condimento

Calienta la parrilla a fuego alto. Frote el aceite sobre las koftas y envuelva un poco de papel de aluminio alrededor de la parte inferior de cada brocheta si está usando brochetas de madera.

Ingredientes que necesitarás

Envolver

Aceite De Cocina

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Pincho

Parrilla

Papel De Aluminio

Coloque en una bandeja para hornear y ase durante unos 7 minutos por cada lado hasta que se dore bien, comprobando que la carne esté cocida hasta el centro.

Ingredientes que necesitarás

Carne