Kebabs de Verduras de Estilo Griego con Orzo y Queso Feta

Nunca puedes tener demasiadas recetas de plato principal, así que prueba los Kebabs de Verduras al estilo griego con Orzo y Fetan. Esta receta sirve 2. Para $4.76 por porción, esta receta cubiertas 45% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene alrededor 20g de proteína, 43g de grasa y un total de 753 calorías. Si tienes calabacín, pimiento morrón, menta y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el calabacín, puede seguir este plato principal con el Cuadrados de Postre de Calabacín como postre. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 89%. Esta puntuación es increíble. Tratar Orzo Griego de una Sartén con Tomates y Queso Feta, Brochetas de Pollo Griegas a la Parrilla con Salsa de Menta y Queso Feta, y Camarones griegos con Calabacín, Orzo y Queso Feta para recetas similares.
Instrucciones
Preparar la barbacoa (fuego medio-alto). Mezcle la vinagreta y la menta en un tazón pequeño para aderezar. Cocine el orzo en una cacerola mediana con agua hirviendo con sal hasta que esté tierno pero firme para morder; escurra. Devuelva el orzo a la misma bandeja.
Mezcle 3 cucharadas de aderezo. Sazonar con sal y pimienta.
Enhebra el pimiento, la berenjena y el calabacín en 4 brochetas de metal; cepilla con el aderezo. Asa las verduras hasta que estén tiernas y recién carbonizadas, volteándolas y cepillándolas a menudo con aderezo, unos 12 minutos.
Divida orzo entre 2 platos.
Coloca brochetas de verduras encima del orzo.
Espolvorear con queso y servir.