Los kebabs de ternera persas pueden ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 6 porciones con 482 calorías, 38g de proteína, y 22g de grasa cada. Para $3.59 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es traído a usted por Foodnetwork. Si tienes pimienta, azafrán, brochetas de madera y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Para usar el yogur natural, puede seguir este plato principal con el Yogur Helado Saludable de Durazno de 5 Minutos como postre. Con una espátula puntuación de 62% este plato es bueno. Similar recetas Pinchos de Carne Persas Rápidos, Kebabs de Ternera Persas - 5 Puntos, y Kebabs de Luleh - Kebabs Persas de Cordero Molido.
Instrucciones
1
Recorte el exceso de grasa de los filetes, córtelos en cubos de 1 pulgada y colóquelos en un tazón grande no reactivo.
Ingredientes que necesitarás
Filete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De Grasa
Coloque la cebolla, el ajo, el jugo de lima, la sal, la pimienta y el azafrán o comino en un procesador de alimentos y procese hasta que quede suave.
Ingredientes que necesitarás
1 Fresa, Pelada
Azafrán
1 Naranja, Ralladura
8 (Sub-12) Camarones
¼ Cucharadita De Orégano
20 Rodajas Finas De Calabacín
1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos
Equipo que necesitarás
(como Galletas María)
3
Vierta la mezcla sobre la carne, mezcle para cubrir, cubrir y marinar 30 minutos a temperatura ambiente, o hasta 12 horas en el refrigerador.
Ingredientes que necesitarás
Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños
4
Cuando esté listo para cocinar, caliente la parrilla a fuego medio (350 grados F) y el pozo de aceite. Enhebra la carne en brochetas, dejando al menos 1/2 pulgada de espacio entre cada pieza de carne. En un tazón pequeño y los tomates, rocíe con aceite, sazone con sal y pimienta y mezcle para cubrir bien.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado
Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro
Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños
4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada
Coloque la carne y los tomates en la parrilla. Cocine la carne, volteándola una vez, hasta que esté carbonizada y a fuego medio, aproximadamente de 7 a 10 minutos. Cocine los tomates, volteándolos raramente, hasta que estén blanditos y suaves, unos 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro
Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños
Equipo que necesitarás
Castañas De Agua, Cortadas En Juliana
6
Retire la carne de los pinchos y pida a los invitados que preparen sus propios sándwiches con carne, tomates, lavash, yogur y cilantro.
Ingredientes que necesitarás
2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva
Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro