Judías Verdes Salteadas con Chips de Ajo
Las judías verdes salteadas con chips de ajo podrían ser el acompañamiento que está buscando. Para 53 centavos por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 129 calorías, 2g de proteína, y 11g de grasa. Esta receta sirve 10. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 20 minutos. Un par de personas hicieron esta receta, y 14 dirían que dio en el clavo. Si tienes vinagre de sidra, sal kosher y pimienta recién agrietada, ajo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, primario y entero 30 dieta. Es traído a usted por Foodnetwork. Con una espátula puntuación de 74% este plato es bastante bueno. Similar recetas Judías Verdes Salteadas con Chips de Ajo, Judías Verdes con Chips de Ajo, y Judías Verdes Salteadas con Tocino y Ajo.
Instrucciones
Hierva una olla grande de agua con sal a fuego medio. Prepara un baño de hielo con agua y hielo en un tazón grande. Coloque las judías verdes en el agua hirviendo para escaldar durante 60 segundos. Retire inmediatamente los frijoles y golpee en el baño de hielo.
En una sartén grande, a fuego lento, añadir el aceite de oliva y el ajo. Freír las virutas de ajo hasta que estén doradas, aproximadamente de 2 a 3 minutos.
Retire las virutas de ajo a toallas de papel para escurrirlas.
Retire las judías verdes del baño de hielo y agréguelas al aceite de oliva caliente infundido con ajo en la sartén para saltear. Suba el fuego a alto y cocine, mezclando con frecuencia, aproximadamente de 2 a 3 minutos. Sazonar con sal y pimienta al gusto.
Agregue el vinagre de sidra y reduzca el líquido a un glaseado mientras revuelve los frijoles, otros 2 a 3 minutos.
Agregue la menta y mezcle para combinar. Pruebe el condimento y ajústelo si es necesario.
Transfiera los frijoles a un plato para servir, adorne con papas fritas de ajo y disfrute.