Judías Blancas en Cassoulet

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe los frijoles blancos de Cassoulet. Para $1.04 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 10. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y sin lácteos tiene 238 calorías, 17g de proteína, y 6g de grasa por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes hojas de salvia, frijoles, zanahorias y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 74%. Tratar Cassoulet de Frijoles Blancos, Salchichas y Pato, Salchichas Italianas al estilo Cassoulet y Judías Blancas, y "Cassoulet" italiano con Salchichas y Frijoles para recetas similares.

Instrucciones

Clasifique los frijoles y deseche los residuos. Enjuague los frijoles, escúrrelos y póngalos en una sartén de 6 a 8 cuartos de galón. Enjuague el corvejón de jamón y agréguelo a los frijoles, con caldo y 6 tazas de agua. Poner a fuego alto, tapar y llevar a ebullición.

Ingredientes que necesitarás

1 Paquete (10 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Carita, Escurridos

Judías Verdes En Lata, Escurridas

1-1/2 Taza De Caldo De Pollo

1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X

Equipo que necesitarás

1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)

Mientras tanto, pele y corte las zanahorias y las cebollas en dados de 1/8 a 1/4 de pulgada.

Ingredientes que necesitarás

Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco

3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas

Agregue a los frijoles, junto con semillas de mostaza, tomillo, salvia, semillas de comino, semillas de cardamomo y jengibre. Cuando hierva, reduzca el fuego y cocine a fuego lento, tapado, revolviendo ocasionalmente, hasta que los frijoles estén cremosos, suaves para morder y la carne se saque fácilmente del corvejón de jamón, de 2 1/2 a 3 horas.

Ingredientes que necesitarás

Semillas De Cardamomo

Para Condimentar La Carne

3 Papas Russet, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

1 Paquete (10 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Carita, Escurridos

Vaina De Vainilla, Cortada Longitudinalmente Por La Mitad Y Raspada Para Recoger Las Semillas De Vainilla

Judías Verdes En Lata, Escurridas

2 Tazas De Dientes De Ajo

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

1/2 Ramita De Romero

Levante el corvejón de jamón y deje reposar hasta que se enfríe lo suficiente como para tocarlo, aproximadamente 8 minutos. Deseche la piel, los huesos y la grasa. Picar la carne y volver a los frijoles. Revuelva a fuego medio hasta que se cueza al vapor, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Paquete (10 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Carita, Escurridos

Judías Verdes En Lata, Escurridas

4 Chuletas De Lomo De Cerdo Con Hueso (1-1/2 Pulgadas De Grosor Y 8 Onzas Cada Una)