Judías Verdes Salteadas con Panceta y Champiñones

Name: Judías Verdes Salteadas con Panceta y Champiñones
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 4 pequeño hasta 5 champiñones blancos pequeños, limpiados de arena y cortados en rodajas; 3 dientes de ajo, finamente picados; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) judías verdes, sin el extremo del tallo; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 2 (invierno) aceite de oliva virgen extra; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) panceta en rodajas finas; 2 (invierno) 1/4 libra de hongos shiitake, rebanados; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) mantequilla sin sal

Las judías verdes salteadas con Panceta y champiñones podrían ser una buena receta para ampliar la caja de recetas de guarnición. Una porción de este plato contiene aproximadamente 6g de proteína, 15g de grasa y un total de 197 calorías. Esta receta sirve 6 personas. Para $1.47 por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes 5 champiñones, crema, mantequilla y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y primitivo dieta. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 40%, que no es tan genial. Tratar Judías Verdes Con Panceta Crujiente, Champiñones Y Chalotes, Judías Verdes Salteadas Y Champiñones, y Judías Verdes Salteadas y Champiñones para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Ponga a hervir una olla grande de agua, agregue una pizca de sal y agregue las judías verdes. Cocine durante unos 5 minutos, los frijoles aún deben estar crujientes, ya que se cocinarán más en la sartén con la panceta y los champiñones.

Ingredientes que necesitarás

Judías Verdes

Finos Aros De Pimiento Rojo Dulce

1/2 Tazas De Guisantes Dulces, Cortados En Trozos De 1 Pulgada

Vinagre De Manzana O Salsa Picante, Para Servir

Nuez Moscada Molida O Recién Rallada

2/3 Taza (un Par De Puñados) De Parmigiano O Romano Rallado

Equipo que necesitarás

Nuez Moscada Molida O

2 Cucharadas De Aceite De Oliva, Más 2 Cucharadas De Aceite De Oliva (de Mejor Calidad), Para Rociar

Escurrirlos y reservar.

Caliente el aceite en una sartén y agregue el ajo y la panceta y cocine hasta que estén ligeramente crujientes.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Dulces, Cortados En Trozos De 1 Pulgada

Aceite De Canola Para Freír

Crema Sin Grasa

Equipo que necesitarás

Nuez Moscada Molida O

Retire la panceta de la sartén y reserve.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Dulces, Cortados En Trozos De 1 Pulgada

Equipo que necesitarás

Nuez Moscada Molida O

Agregue la mantequilla a la grasa que se ha fundido de la panceta y saltee los champiñones hasta que estén dorados y crujientes. Sazonar con sal y pimienta. Vuelva a colocar la panceta en la sartén y agregue los frijoles escaldados. Termine con la crema agria y cocine a fuego lento para reducir y espesar un poco y permitir que los sabores se casen. Darle un sabor final y sazonar con sal y pimienta, si es necesario, antes de servir.

Ingredientes que necesitarás

Palitos De Chips De Verduras De Alta Calidad (recomendado: Terra Sticks)