Jamón y Frijoles

Name: Jamón y Frijoles
Prep time: 10 h 15 min
Cook time: 10 h 15 min
Total time: 10 h 15 min
Yield: 7
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hombro; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 jalapeño fresco entero; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. jamón cocido, cortado en cubitos; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo perejil seco; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. judías secas del Norte; 1 pequeño cebolla cortada en cubitos; 7 camarones y venas sal y pimienta al gusto

La receta de Jamón y frijoles se puede hacer en aproximadamente 10 horas y 15 minutos. Esta receta rinde 7 porciones con 190 calorías, 12g de proteína, y 3g de grasa cada uno. Para 77 centavos por porción, esta receta cubiertas 10% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Es traído a usted por Allrecipes. Una mezcla de azúcar morena, sal y pimienta, excelentes frijoles del norte y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Esta receta gusta a 372 foodies y cocineros. Funciona bien como guarnición económica. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Con una cuchara puntuación de 55%, este plato es bueno. Recetas similares son Habas con Jamón, Frijoles Lima con Jamón, y Jamón con Frijoles Asados.

Instrucciones

Enjuaga los frijoles en una olla grande; desecha los frijoles arrugados y las piedras pequeñas.

Ingredientes que necesitarás

Frijol

Equipo que necesitarás

Olla

Agrega 8 tazas de agua fría.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Deje reposar durante la noche o al menos 8 horas.

Escurrir y enjuagar los frijoles.

Ingredientes que necesitarás

Frijol

Regrese los frijoles a la olla y agregue el jamón, la cebolla, el azúcar morena, la sal, la pimienta, la cayena y el perejil y el agua para cubrir. Lleve a ebullición; reduzca el fuego y cocine a fuego lento de 1 1/2 a 2 horas, hasta que los frijoles estén tiernos.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Morena