Jamón Wellington

Name: Jamón Wellington
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible mantequilla fría, en cubos; 1 huevo, ligeramente batido; 414 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath mostaza molida; 2 kilogramos jamón deshuesado totalmente cocido; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 7 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada agua fría, dividida; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. queso cheddar blanco, rallado

Ham Wellington toma alrededor de 1 hora y 25 minutos de principio a fin. Esta receta sirve 16 y cuesta $1.92 por porción. Una porción contiene 311 calorías, 24g de proteína, y 19g de grasa. Funciona bien como un hor d'oeuvre. Una mezcla de jamón, mostaza molida, agua y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 1 persona ha hecho esta receta y la haría de nuevo. Es traído a usted por Taste of Home. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 32%, lo cual es bastante malo. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustó Hoteles en Portobello Wellington, Wellington de Cerdo, y Salmón Wellington.

Instrucciones

En un procesador de alimentos, combine la harina, la mostaza y la sal.

Ingredientes que necesitarás

8 Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

Maíz Dulce, Pretzels Adicionales Y Galletas De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema (enteras Y Trituradas)

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

Equipo que necesitarás

Tomates Reliquia, Picados, Opcional

Agregue el queso y la mantequilla; cubra y pulse hasta que la mezcla se asemeje a migas gruesas. Agrega gradualmente 6 cucharadas de agua hasta que se forme una bola firme.

Ingredientes que necesitarás

2 Tazas De Nueces Pecanas Picadas, Opcional

4-1/2 Tazas De Queso Cheddar Rallado

Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)

Transfiera a un tazón grande. Enfríe durante 2 horas o hasta que esté firme.

Equipo que necesitarás

3 Palitos De Pretzel

Deje reposar el jamón a temperatura ambiente durante 30 minutos; séquelo con toallas de papel.

Ingredientes que necesitarás

Mostaza Preparada, Opcional

Equipo que necesitarás

Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

Coloque en una rejilla en una asadera poco profunda.

Equipo que necesitarás

Repollo Morado, Finamente Cortado

Hornee, sin tapar, a 325° durante 45 minutos.

Equipo que necesitarás

2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®

En una superficie ligeramente enharinada, enrolle la masa en una bandeja de 17 pulgadas. x 12 pulgadas. rectángulo.

Ingredientes que necesitarás

Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales

Coloque el jamón caliente en el centro de la masa. Dobla los lados cortos de la masa sobre el jamón; dobla los lados largos por encima, recortando los bordes según sea necesario. Presione las costuras y los bordes hasta que estén lisos y sellados.

Ingredientes que necesitarás

Mostaza Preparada, Opcional

Coloque la costura hacia abajo en una bandeja para hornear engrasada. En un tazón pequeño, combine el huevo y el agua restante; cepille sobre la masa.

Ingredientes que necesitarás

Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)

Paquete De Mezcla Para Pastel Natural

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados

3 Palitos De Pretzel

Corte los recortes decorativos de los recortes si lo desea; colóquelos en la masa y unte con la mezcla de huevo.

Ingredientes que necesitarás

Rollito De Fruta Amarillo

Paquete De Mezcla Para Pastel Natural

Hornee, sin tapar, a 400° durante 40-45 minutos o hasta que un termómetro para carnes marque 140° y la masa esté dorada.

Ingredientes que necesitarás

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®

Dejar reposar durante 10 minutos antes de cortar en rodajas.

Equipo

Tomates Reliquia, Picados, Opcional

3 Palitos De Pretzel

Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

Repollo Morado, Finamente Cortado

2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®

Camarones Salteados

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

Ingredientes

Porciones:

1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

mantequilla fría, en cubos 1

huevo, ligeramente batido 4141 libra de Mafaldi fresco si es posible

harina para todo uso 2Trozos de caramelo de la barra Heath

mostaza molida 2kilogramos

jamón deshuesado totalmente cocido 0Trozos de caramelo de la barra Heath

Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza 73 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

agua fría, dividida 2271 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

queso cheddar blanco, rallado

Vino recomendado: Cava, Rosa Brillante

El vino espumoso y el rosado espumoso son excelentes opciones para los Antipasti. Si está sirviendo una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. El Prosecco Ruffino Elaborado con Uvas Orgánicas con una calificación de 4.8 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 22 dólares la botella.

Prosecco Ruffino Elaborado con Uvas Ecológicas

El bouquet es fragante y rebosa de notas frutales. Tiene aromas limpios de manzanas, peras y cítricos, acompañados de toques de glicina. Crujiente, limpio y delicado con finas burbujas en el paladar. Los sabores intensos de manzana y melocotón conducen a un final agradable con notas frutales y florales persistentes.