Jamón Wellington

Name: Jamón Wellington
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible mantequilla fría, en cubos; 1 huevo, ligeramente batido; 414 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) mostaza molida; 2 kilogramos jamón deshuesado totalmente cocido; 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) 1/2 taza de vino marsala dulce; 7 Corteza: migas de galletas graham agua fría, dividida; 227 chile habanero queso cheddar blanco, rallado

Ham Wellington toma alrededor de 1 hora y 25 minutos de principio a fin. Esta receta sirve 16 y cuesta $1.92 por porción. Una porción contiene 311 calorías, 24g de proteína, y 19g de grasa. Funciona bien como un hor d'oeuvre. Una mezcla de jamón, mostaza molida, agua y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 1 persona ha hecho esta receta y la haría de nuevo. Es traído a usted por Taste of Home. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 32%, lo cual es bastante malo. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustó Hoteles en Portobello Wellington, Wellington de Cerdo, y Salmón Wellington.

Instrucciones

En un procesador de alimentos, combine la harina, la mostaza y la sal.

Ingredientes que necesitarás

8 Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

1 Bolsa Grande De Tortillas Chips Con Sabor A Lima

1/2 Taza De Vino Marsala Dulce

Equipo que necesitarás

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Agregue el queso y la mantequilla; cubra y pulse hasta que la mezcla se asemeje a migas gruesas. Agrega gradualmente 6 cucharadas de agua hasta que se forme una bola firme.

Ingredientes que necesitarás

Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.

Cortado En Cubos De 1 Pulgada

1 Taza De Cebada Perlada Blanca

Transfiera a un tazón grande. Enfríe durante 2 horas o hasta que esté firme.

Equipo que necesitarás

Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)

Deje reposar el jamón a temperatura ambiente durante 30 minutos; séquelo con toallas de papel.

Ingredientes que necesitarás

Mostaza Preparada, Opcional

Equipo que necesitarás

Caldo De Pollo En Polvo Goya®

Coloque en una rejilla en una asadera poco profunda.

Equipo que necesitarás

Repollo Morado, Finamente Cortado

Hornee, sin tapar, a 325° durante 45 minutos.

Equipo que necesitarás

Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas

En una superficie ligeramente enharinada, enrolle la masa en una bandeja de 17 pulgadas. x 12 pulgadas. rectángulo.

Ingredientes que necesitarás

(para Mantener Juntas Las Chuletas De Pollo)

Coloque el jamón caliente en el centro de la masa. Dobla los lados cortos de la masa sobre el jamón; dobla los lados largos por encima, recortando los bordes según sea necesario. Presione las costuras y los bordes hasta que estén lisos y sellados.

Ingredientes que necesitarás

Mostaza Preparada, Opcional

Coloque la costura hacia abajo en una bandeja para hornear engrasada. En un tazón pequeño, combine el huevo y el agua restante; cepille sobre la masa.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Cebada Perlada Blanca

(10 A 12 Pulgadas) Fresa Fruit By The Foot

Equipo que necesitarás

Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches

Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)

Corte los recortes decorativos de los recortes si lo desea; colóquelos en la masa y unte con la mezcla de huevo.

Ingredientes que necesitarás

Rollito De Fruta Amarillo

(10 A 12 Pulgadas) Fresa Fruit By The Foot

Hornee, sin tapar, a 400° durante 40-45 minutos o hasta que un termómetro para carnes marque 140° y la masa esté dorada.

Ingredientes que necesitarás

Agua Para Permitir

Equipo que necesitarás

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas

Dejar reposar durante 10 minutos antes de cortar en rodajas.

Equipo

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)

Caldo De Pollo En Polvo Goya®

Repollo Morado, Finamente Cortado

Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas

Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

Ingredientes

Porciones:

1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

mantequilla fría, en cubos 1

huevo, ligeramente batido 4141 libra de Mafaldi fresco si es posible

harina para todo uso 2cp. vegetales (es decir, espinacas)

mostaza molida 2kilogramos

jamón deshuesado totalmente cocido 0cp. vegetales (es decir, espinacas)

1/2 taza de vino marsala dulce 7Corteza: migas de galletas graham

agua fría, dividida 227chile habanero

queso cheddar blanco, rallado

Vino recomendado: Cava, Rosa Brillante

El vino espumoso y el rosado espumoso son excelentes opciones para los Antipasti. Si está sirviendo una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. El Prosecco Ruffino Elaborado con Uvas Orgánicas con una calificación de 4.8 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 22 dólares la botella.

Prosecco Ruffino Elaborado con Uvas Ecológicas

El bouquet es fragante y rebosa de notas frutales. Tiene aromas limpios de manzanas, peras y cítricos, acompañados de toques de glicina. Crujiente, limpio y delicado con finas burbujas en el paladar. Los sabores intensos de manzana y melocotón conducen a un final agradable con notas frutales y florales persistentes.