Jamón con Salsa de Naranja
El jamón con salsa de naranja puede ser una buena receta para ampliar su colección de entremeses. Esta receta rinde 20 porciones con 412 calorías , 30 g de proteína y 23 g de grasa cada una. Por 71 céntimos la ración , esta receta cubre el 15% de tus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona encontró esta receta deliciosa y satisfactoria. Es una buena opción si sigues una dieta sin gluten y sin lácteos . Si tienes clavo molido, caldo de pollo, jugo de naranja y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 1 hora y 45 minutos . Te lo ofrece Taste of Home. Con una puntuación cucharacular del 50% , este plato es bueno. Recetas similares son Jamón con glaseado de mermelada de naranja y romero , Ensalada de aguacate y naranja con aderezo de naranja y jengibre y Rava Kesari de naranja - Sémola con sabor a naranja Halwa - Navratri Naivedyam .
Instrucciones
Retire la piel del jamón.
Colóquelo sobre una rejilla en una fuente para hornear poco profunda.
Combine el jugo de naranja y el caldo; vierta sobre el jamón.
Espolvorea con clavo. Cubra y hornee a 325° durante 1 a 1-1/2 horas.
Combine los ingredientes del glaseado; vierta sobre el jamón.
Hornee, sin tapar, de 20 a 30 minutos más o hasta que un termómetro para carne marque 140° y el jamón esté completamente caliente.
Retire el jamón a una fuente para servir y manténgalo caliente. Cuele la grasa de la sartén; grasa desnatada. En una cacerola, combine el jugo de naranja, el azúcar moreno y el jengibre. Agregue la grasa de la sartén, las naranjas y las pasas. Llevar a ebullición. Reducir el fuego; cocine a fuego lento, descubierto, durante 15-20 minutos. Espesar si se desea.