Jambalayan II podría ser una buena receta para ampliar su repertorio de platos principales. Esta receta sirve 8 y cuesta 1 1.62 por porción. Una porción contiene 434 calorías, 21g de proteína, y 24g de grasa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes salchichas, tomates, arroz y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Es un asequible receta para los amantes de la comida criolla. Es traído a usted por Allrecipes. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante buena de 50%. Tratar Jambalaya de una Olla, Veg Jambalaya, y Jambalaya para recetas similares.
Instrucciones
1
Coloque el pollo y la salchicha en una olla grande y cúbrala con agua. Lleve a ebullición, luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que el pollo esté opaco y se caiga del hueso, durante 45 minutos. (Por lo general, hago esto la noche anterior y lo refrigero para descremar la grasa.)
Ingredientes que necesitarás
Pollo Entero
Salchicha
Agua
Hueso
Equipo que necesitarás
Olla
2
Retire el pollo y la salchicha, reservando el caldo. Triturar pollo.
Ingredientes que necesitarás
Pollo Entero
Salchicha
Caldo
3
En una olla grande a fuego medio, cocine el pimiento, la cebolla y el ajo hasta que la cebolla esté translúcida, agregando el caldo de pollo reservado si es necesario. Agregue los tomates, el chile en polvo, la salsa de pimienta, la pimienta de cayena, el Worcestershire y las hojas de laurel; reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Salsa Inglesa
Caldo De Pollo
Pimienta De Cayena Molida
Salsa Picante
Pimiento
Hojas De Laurel
Tomate
Ajo
Cebolla
Equipo que necesitarás
Olla
4
Mezcle el pollo rallado, la salchicha y la pasta de tomate en las verduras con especias. Continúe cocinando a fuego lento hasta que el sabor sea tan picante como desee, agregando el líquido reservado según sea necesario para adelgazar.
Ingredientes que necesitarás
Pollo Desmenuzado
Pasta De Tomate
Vegetal
Salchicha
5
Agregue 1 taza de líquido reservado con el arroz. Cocine a fuego lento durante 20 minutos, hasta que el arroz esté tierno.
Ingredientes que necesitarás
Arroz
6
Servir o seguir cociendo a fuego lento, según se desee.
El Cajún se puede maridar con Albarino, vino rosado y Sauvignon Blanc. Estos vinos bajos en taninos y con bajo contenido de alcohol complementarán el calor de los platos cajún picantes, en lugar de hacer que su boca se queme más. Podrías probar Forjas del Salnes Leiranan Albarino. A los críticos les gusta con una calificación de 4.9 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 34 dólares por botella.