Jambalaya de Pollo y Andouille

Name: Jambalaya de Pollo y Andouille
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Criolla, Cajún
Ingredients: 213 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/2 taza de salchicha andouille (aproximadamente, cortada en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor); 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arroz basmati; 2 3 cucharadas más 1-1/2 cucharaditas de mantequilla, derretida; 0 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 2 (invierno) Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces); 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas apio finamente picado; 1 1 libra de calabacín, Agua caliente (100°F); 1 (puede ser o desnatar) tomillo seco; 651 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo sin grasa y con menos sodio; 3 dientes de ajo picados; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebollas verdes en rodajas finas; 0 (puede ser o desnatar) pimiento rojo molido; 2 (puede ser o desnatar) chile jalapeño finamente picado; 1 1 libra de calabacín, orégano seco; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pimiento rojo picado finamente; 1 1 libra de calabacín, (tubo grande); 591 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pechuga de pollo deshuesada y sin piel picada; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 1/2 tazas de kefalotyri o kasseri, rallado; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla amarilla, finamente picada

Pollo y Andouille Jambalayan es un sin gluten y sin lácteos plato principal. Para $2.58 por porción, esta receta cubiertas 29% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 porciones con 484 calorías, 27g de proteína, y 17g de grasa cada. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes a mano pimiento, tomillo, hojas de laurel y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Esta receta es típica de la cocina criolla. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 68%. Esta partitura es sólida. Tratar Jambalaya de Pollo y Andouille, Desde la Despensa: Ro * Tel (Pollo de Cocción Lenta y Andouille Jambalaya), y Jambalaya de Pollo y Salchicha Andouille - Un Plato Dulce para recetas similares.

Instrucciones

Caliente el aceite en un horno holandés grande a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Agregue la salchicha; cocine hasta que se calme (aproximadamente 8 minutos), revolviendo ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

Salchicha

Agregue el pimiento, la cebolla, el apio y las hojas de laurel; cocine hasta que las verduras estén doradas, chisporroteen en voz alta y comiencen a chirriar (unos 14 minutos), revolviendo ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento

Hojas De Laurel

Vegetal

Apio

Cebolla

Agregue el pollo y los siguientes 8 ingredientes (a través del ajo); cocine 4 minutos, revolviendo ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Ajo

Agregue el puré de tomate; cocine 2 minutos, revolviendo ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

Puré De Tomate

Añadir el caldo y llevar a ebullición. Agrega el arroz. Cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 20 minutos. Deseche las hojas de laurel. Agregue las cebollas verdes.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes