Jalá de Trigo Integral
Nunca puedes tener demasiadas recetas judías, así que prueba la Jalá de Trigo Integral de D. Una porción contiene 416 calorías, 11g de proteína, y 15g de grasa. Esta receta vegetariana sirve 8 y cuesta 77 centavos por porción. Funciona bien como un pan barato para Hanukkah. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es traído a usted por Allrecipes. Una mezcla de levadura activa, harina, huevos y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas y 50 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 46%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Jalá de Trigo Integral, Pan Integral de Jalá, y Relleno De Jalá Integral Con Arándanos Secos Y Salvia.
Instrucciones
Mezcle la levadura y el agua en un tazón grande, y deje reposar hasta que se forme una capa cremosa en la parte superior, aproximadamente 5 minutos. Agregue 3 huevos, edulcorante, mantequilla, harina de trigo integral, harina para todo uso y copos de avena. Voltea la masa sobre una superficie enharinada y amasa hasta que esté suave y elástica, de 5 a 10 minutos.
Forme la masa en una forma redonda compacta y colóquela en un tazón engrasado. Voltee la masa varias veces en el recipiente para engrasar la superficie de la masa, cubra el recipiente con un paño húmedo y deje reposar en un área tibia hasta que duplique su tamaño, aproximadamente 2 horas.
Pica la masa y córtala en 3 trozos del mismo tamaño. Trabajando sobre una superficie enharinada, enrolle los trozos de masa en cuerdas del grosor de su pulgar y de aproximadamente 12 pulgadas de largo. Las cuerdas deben ser más gordas en el medio y más delgadas en los extremos. Juntar 3 cuerdas en la parte superior y trenzarlas. Comenzando con el hilo a la derecha, muévalo a la izquierda sobre el hilo central (ese hilo se convierte en el nuevo hilo central.) Tome el hilo más a la izquierda, y muévalo sobre el nuevo hilo central. Continúa trenzando, alternando los lados cada vez, hasta que el pan esté trenzado, y pellizca los extremos y dóblalos por debajo para un aspecto limpio.
Coloque la jalá trenzada en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Cubra el pan con un paño seco y deje reposar en un lugar cálido hasta que se duplique, aproximadamente 1 hora.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
Cepille el pan con 1 huevo batido y hornee en el horno precalentado hasta que esté dorado, de 30 a 40 minutos.
Dejar enfriar antes de cortar.