Jalea de Jalapeño de Texas

Nunca puedes tener demasiadas recetas de condimentos, así que prueba la jalea de jalapeño de Texas. Para 29 centavos por porción, esta receta cubiertas 1% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 0g de proteína, 0g de grasa, y un total de 99 calorías. Esta receta sirve para 56. Si tienes pimientos, vinagre, pectina líquida de frutas y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 25 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, apto para fodmap y vegetariano dieta. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 8%. Esta puntuación es mejorable. Tratar Jalea de Arándanos Jalapeños (Jalea Navideña), Rockets de Texas (Jalapeños), y Pan de Arándanos Jalapeños de Texas para recetas similares.
Instrucciones
En una licuadora o procesador de alimentos, coloca los jalapeños, la mitad de los pimientos verdes y 1/2 taza de vinagre; tapa y procesa hasta hacer un puré.
Transfiéralo a un horno holandés grande.
Repita con los pimientos verdes restantes y otra 1/2 taza de vinagre.
Agregue el azúcar, la cayena y el vinagre restante a la sartén. Llevar a ebullición a fuego alto, revolviendo constantemente. Agregue rápidamente la pectina. Vuelva a hervir; hierva durante 1 minuto, revolviendo constantemente.
Retira del fuego y quita la espuma.
Agregue colorante para alimentos si lo desea. Con cuidado, vierta la mezcla caliente en frascos de media pinta calientes, dejando 1/4 de pulgada. espacio de cabeza.
Quite las burbujas de aire, limpie los bordes y ajuste las tapas.
Procese durante 10 minutos en una envasadora de agua hirviendo.
Sirva sobre queso crema con galletas saladas si lo desea.
Vino recomendado: Cava, Shiraz, Garnacha
El Cava, el Shiraz y la garnacha son excelentes opciones para el chile. Estos tintos jugosos no tienen demasiado tanino (importante para las comidas picantes), pero un vino espumoso como el cava puede domar el calor aún mejor. El Cava Juve Y Camps Reserva de la Familia 40th Anniversary Cuvee con una calificación de 4.6 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 20 dólares por botella.
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Cava Juve Y Camps Reserva de la Familia 40 Aniversario
De color dorado pálido, este Cava tiene aromas a melocotones blancos maduros, baguette tostada con notas de cítricos limón y albaricoques. En boca es rico y amplio con sabores a manzana verde, té verde jazmín y almendras tostadas. Este cava brut nature es extremadamente versátil porque no tiene dosis añadida, por lo que la acidez y las burbujas limpian tu paladar después de cada bocado. Platos recomendados: camarones al ajillo, lubina marinada en miso, atún con incrustaciones de sésamo, pollo tikka masala y Jamón Ibérico.