Jalá
Nunca puedes tener demasiadas recetas de pan, así que prueba Challah. Una porción de este plato contiene aproximadamente 4 g de proteína , 2 g de grasa y un total de 112 calorías . Por 11 centavos por porción , esta receta cubre el 4% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 32 personas. Esta receta es típica de la cocina judía. 397 personas han hecho esta receta y la harían de nuevo. Es una buena opción si estás siguiendo una dieta libre de lácteos y ovolacto vegetariana . Hanukkah será aún más especial con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora . Esta receta de Taste of Home requiere levadura activa, aceite de canola, agua y harina. Tomando todos los factores en cuenta, esta receta obtiene una puntuación spoonacular del 37% , lo cual no es tan espectacular. Mama's Challah es muy similar a esta receta.
Instrucciones
En un recipiente grande, disuelva la levadura en agua tibia.
Añade el aceite, el azúcar, la sal, los huevos y 4 tazas de harina. Bate hasta obtener una masa suave. Incorpora la harina restante hasta formar una masa firme. Coloca la masa sobre una superficie enharinada; amasa hasta obtener una masa suave y elástica, de 6 a 8 minutos aproximadamente.
Colóquela en un recipiente engrasado, volteándola una vez para engrasar la superficie. Tape y deje reposar en un lugar cálido hasta que doble su tamaño, aproximadamente 1 hora.
Aplastar la masa. Colocarla sobre una superficie ligeramente enharinada; dividirla por la mitad. Dividir cada porción en tercios. Dar forma a cada pieza en un cordón de 38 cm.
Coloque tres cuerdas en una bandeja para hornear engrasada y trence; pellizque los extremos para sellarlos y métalos hacia adentro. Repita con el resto de la masa. Tape y deje levar hasta que doble su tamaño, aproximadamente 1 hora.
Batir el huevo y el agua fría; pincelar sobre las trenzas.
Espolvorear con semillas de sésamo o amapola si se desea.
Hornee a 350° durante 30-35 minutos o hasta que esté dorado.
Retirar a una rejilla para enfriar.