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Increíble Paletilla de Cordero Asada con Verduras y Verduras Rotas

Increíble Paletilla de Cordero Asada con Verduras y Verduras Rotas
Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe la Increíble Paleta de Cordero Asado con Verduras y Verduras Trituradas. Esta receta sirve 6 personas. Una porción contiene 477 calorías, 26g de proteína, y 31g de grasa. Para $3.69 por porción, esta receta cubiertas 29% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 9 dirían que dio en el clavo. Una mezcla de cavolo nero, ajo con bulbo, aceite de oliva y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 4 horas y 55 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 79%. Esta partitura es sólida. Tratar Receta De Paletilla De Cordero Asada (con Verduras Y Verduras Aplastadas), Receta De Paletilla De Cordero Cocida A Fuego Lento (con Verduras Asadas), y Paletilla De Cordero Estofada Con Tubérculos para recetas similares.

Instrucciones

1
Precaliente el horno a pleno rendimiento (de 450 a 500 grados F).
Equipo que necesitarás
Cebolla Picada (2 Cebollas)Cebolla Picada (2 Cebollas)
2
Corta el lado gordo del cordero por todas partes con un cuchillo afilado.
Ingredientes que necesitarás
Guisantes Desgranados, OpcionalGuisantes Desgranados, Opcional
Equipo que necesitarás
Goma De Frutas Con Rayas AnaranjadasGoma De Frutas Con Rayas Anaranjadas
3
Coloque la mitad de las ramitas de romero y la mitad de los dientes de ajo en el fondo de una sartén para asar de lados altos, frote el cordero por todas partes con aceite de oliva y sazone con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca
(desgarrado En Pedazos, Si Se Desea)(desgarrado En Pedazos, Si Se Desea)
1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco
Piernas De Ternera Carnosas, De 2 A 3 Pulgadas De GrosorPiernas De Ternera Carnosas, De 2 A 3 Pulgadas De Grosor
Guisantes Desgranados, OpcionalGuisantes Desgranados, Opcional
2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas
Equipo que necesitarás
Frijoles Canelones EscurridosFrijoles Canelones Escurridos
4
Colócalo en la sartén por encima del romero y el ajo, y coloca el resto del romero y el ajo por encima del cordero. Cubra bien la bandeja con papel de aluminio y colóquela en el horno. Baje el horno inmediatamente a 325 grados F y cocine durante 4 horas , está listo si puede separar la carne fácilmente con 2 tenedores.
Ingredientes que necesitarás
Piernas De Ternera Carnosas, De 2 A 3 Pulgadas De GrosorPiernas De Ternera Carnosas, De 2 A 3 Pulgadas De Grosor
Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier TipoAros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo
Guisantes Desgranados, OpcionalGuisantes Desgranados, Opcional
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
Tiras De Pimiento Rojo Dulce Asado Y Cebollino Picado Adicional, OpcionalTiras De Pimiento Rojo Dulce Asado Y Cebollino Picado Adicional, Opcional
Cebolla Picada (2 Cebollas)Cebolla Picada (2 Cebollas)
1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)
1
Cuando el cordero esté casi cocido, pon los papas, las zanahorias y el colinabo en una olla grande de agua hirviendo con sal y hierve duro durante unos 20 minutos hasta que puedas deslizar un cuchillo en el colinabo fácilmente.
Ingredientes que necesitarás
Colinabos, Pelados Y Cortados En Cubos De 1-1/2 PulgadaColinabos, Pelados Y Cortados En Cubos De 1-1/2 Pulgada
Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto SecoCôtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco
1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X
Guisantes Desgranados, OpcionalGuisantes Desgranados, Opcional
Equipo que necesitarás
Goma De Frutas Con Rayas AnaranjadasGoma De Frutas Con Rayas Anaranjadas
Ramitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para DecorarRamitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar
2
Escurrir y dejar secar al vapor, luego aplastarlos en la sartén con la mayor parte de la mantequilla. Si prefiere una textura suave, agregue un poco de agua de cocción. Coloque una cuchara en un tazón, cubra con papel de aluminio y manténgalo caliente sobre una sartén con agua hirviendo.;
Ingredientes que necesitarás
1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón
1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X
Equipo que necesitarás
Caramelos De Peachie-oCaramelos De Peachie-o
Tiras De Pimiento Rojo Dulce Asado Y Cebollino Picado Adicional, OpcionalTiras De Pimiento Rojo Dulce Asado Y Cebollino Picado Adicional, Opcional
1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)
1
Retire el cordero del horno y colóquelo en una tabla de cortar. Cúbralo con papel de aluminio, luego un paño de cocina y déjelo reposar. Ponga una sartén grande de agua con sal a hervir para las verduras.
Ingredientes que necesitarás
VerdeVerde
1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X
Guisantes Desgranados, OpcionalGuisantes Desgranados, Opcional
Equipo que necesitarás
Tabla De CortarTabla De Cortar
Sopressata Dulce Seca, En Rodajas, Para ServirSopressata Dulce Seca, En Rodajas, Para Servir
Tiras De Pimiento Rojo Dulce Asado Y Cebollino Picado Adicional, OpcionalTiras De Pimiento Rojo Dulce Asado Y Cebollino Picado Adicional, Opcional
Cebolla Picada (2 Cebollas)Cebolla Picada (2 Cebollas)
1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)
2
Vierta la mayor parte de la grasa de la sartén para asar, desechando cualquier trocito de romero.
Ingredientes que necesitarás
Piernas De Ternera Carnosas, De 2 A 3 Pulgadas De GrosorPiernas De Ternera Carnosas, De 2 A 3 Pulgadas De Grosor
Equipo que necesitarás
Frijoles Canelones EscurridosFrijoles Canelones Escurridos
3
Coloque la sartén en la estufa a fuego medio y mezcle la harina.
Ingredientes que necesitarás
Sal $ Pimienta Negra Recién MolidaSal $ Pimienta Negra Recién Molida
Equipo que necesitarás
2 Latas (14 Onzas) De Frijoles Canelones, Escurridos2 Latas (14 Onzas) De Frijoles Canelones, Escurridos
1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)
4
Agregue el caldo, revolviendo y raspando toda la bondad pegajosa del fondo de la sartén. No necesitarás galones de salsa, solo un par de cucharadas sabrosas para cada porción.
Ingredientes que necesitarás
6 Dientes De Ajo Grandes, Cortados En Rodajas Finas6 Dientes De Ajo Grandes, Cortados En Rodajas Finas
1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas
Equipo que necesitarás
1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)
5
Agregue las alcaparras, baje el fuego y cocine a fuego lento durante unos minutos.
Ingredientes que necesitarás
3 Cucharadas De Mostaza, Preferiblemente Dijon3 Cucharadas De Mostaza, Preferiblemente Dijon
6
Picar finamente la menta y agregarla a la salsa con el vinagre de vino tinto en el último minuto y luego verter en una jarra.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharada Más 1 Cucharadita De Sal Kosher, Adicional Para Condimentar La Carne1 Cucharada Más 1 Cucharadita De Sal Kosher, Adicional Para Condimentar La Carne
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.
2 Dientes De Ajo (1 Picado, 1 Entero)2 Dientes De Ajo (1 Picado, 1 Entero)
7
Agregue las verduras y los tallos a la sartén de agua con sal de ebullición rápida y cocine durante 4 a 5 minutos para ablandarlos.
Ingredientes que necesitarás
VerdeVerde
1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X
Equipo que necesitarás
1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)
8
Escurrir y mezclar con un poco de mantequilla y una pizca de sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca
1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón
9
Coloque todo en el centro de la mesa y triture el cordero frente a sus invitados. Absolutamente delicioso!
Ingredientes que necesitarás
Guisantes Desgranados, OpcionalGuisantes Desgranados, Opcional
10
"Nuestro acuerdo con los productores de "Jamie at Home" solo nos permite hacer 2 recetas por episodio disponibles en línea. Food Network lamenta las molestias para nuestros espectadores y foodnetwork.com usuarios"
DificultadExperto
Listo en4 hrs., 55 min.
Porciones6
Puntuación de Salud34
Tipos de PlatoAlmuerzoPlato FuertePlato PrincipalDinner
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Huevos florentinos
Pizza de brunch
Pizza de brunch
Pollo con champiñones suizos
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Penne picante, salchicha y pimientos
Pavo ahumado
Kebab Massalam
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