Hígados de Pollo Salteados con Pasas y Piñones

Name: Hígados de Pollo Salteados con Pasas y Piñones
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 limón rallado y 4 vueltas de cáscara de limón; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de pollo enlatado bajo en sodio o caldo casero; 567 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO hígados de pollo, cada uno cortado por la mitad; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa perejil de hoja plana picado; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath harina; 4 clavo ajo picado; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath pimienta negra recién molida; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 1/2 libras de camarones grandes U-12; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 rama de canela (1-1/2 pulgadas); 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 5 caramelos de oblea Necco, divididos; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vermú seco o vino blanco seco

Los hígados de pollo salteados con Pasas y piñones podrían ser el plato principal que está buscando. Para $2.14 por porción, esta receta cubiertas 50% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 26g de proteína, 27g de grasa y un total de 439 calorías. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Diríjase a la tienda y recoja sal, aceite de oliva, hígados de pollo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Es traído a usted por Mis Recetas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 82%. Esta partitura es estupenda. Tratar Acelgas Salteadas Con Pasas Y Piñones, Verduras Salteadas con Piñones y Pasas, y Escarola Salteada Con Pasas, Piñones Y Alcaparras para recetas similares.

Instrucciones

Calentar el horno a 35

Equipo que necesitarás

Horno

Tostar los piñones en el horno hasta que estén dorados, unos 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Piñones

Tostada

Equipo que necesitarás

Horno

En una cacerola pequeña de acero inoxidable, combine las pasas, el caldo y el vermut. Lleve a ebullición y cocine a fuego lento hasta que se reduzca a aproximadamente 3/4 de taza, aproximadamente 8 minutos. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Vermut

Pasas

Caldo

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

En una sartén grande, derrita 1 cucharada de mantequilla con 1 cucharada de aceite a fuego moderadamente alto. Sazone los hígados con 1/4 de cucharadita de sal y 1/8 de cucharadita de pimienta y cocine, en dos lotes si es necesario, hasta que esté casi listo, aproximadamente 3 minutos. Los hígados deben seguir siendo bastante rosados por dentro.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Pimienta

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Retíralos de la sartén.

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la 1 cucharada restante de aceite y la 1 cucharada de mantequilla a la sartén y reduzca el fuego a moderadamente bajo.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el ajo y cocine, revolviendo, durante 30 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Agregue la harina y cocine, revolviendo, durante 15 segundos más. Agregue la mezcla de pasas y vermú y el 1/4 de cucharadita restante de sal y 1/8 de cucharadita de pimienta. Llevar a fuego lento, raspando el fondo de la sartén para desprender las partes marrones.

Ingredientes que necesitarás

Vermut

Pimienta

Pasas

Harina Para Todo Uso

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los hígados y los jugos acumulados, los piñones y el perejil y cocine a fuego lento hasta que los hígados estén listos, aproximadamente 1 minuto más.

Ingredientes que necesitarás

Piñones

Perejil

Recomendación de vino: Intente combinar los sabores salados de este plato con sabor siciliano con un vino tinto rústico que proviene de la misma región. O sirve el Salice Salentino, fácil de encontrar, de Apulia, también en el sur de Italia.

Ingredientes que necesitarás

Vino