Hígado y Cebollas al Estilo Veneciano

Name: Hígado y Cebollas al Estilo Veneciano
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (invierno) Cobertura batida y cerezas marrasquino con tallos, opcional; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) rebanadas de hígado de ternera de 1/2 pulgada de grosor, cortadas en cuadrados de 1 1/2 pulgada; 6 hojas frescas de salvia, o 1/2 cucharadita de salvia seca; 0 (puede ser o desnatar) pimienta negra recién molida; 4 (invierno) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 4 cebollas, cortadas en rodajas finas; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Prueba con Build-A-Meal; 1 (puede ser o desnatar) (tubo grande)

El hígado y las cebollas al estilo veneciano podrían ser el plato principal que está buscando. Para $3.24 por porción, esta receta cubiertas 63% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 917 calorías, 71g de proteína, y 56g de grasa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Diríjase a la tienda y recoja hojas de salvia, pimienta recién molida, cebollas y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Para usar la comida de centeno, puede seguir este plato principal con el Cupcakes de Búho de Ojos Abiertos como postre. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 88%. Esta puntuación es excepcional. Recetas similares incluyen Hígado y Cebollas al estilo veneciano, Hígado de Ternera Veneciano y Cebollas, y Hígado de Ternera Veneciano con Cebolla.

Instrucciones

En una sartén grande antiadherente, caliente 3 cucharadas de aceite con 1 1/2 cucharadas de mantequilla a fuego moderadamente alto.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las cebollas y cocine, revolviendo ocasionalmente, durante 10 minutos. Agrega 1/4 de cucharadita de sal. Reduzca el fuego a moderado y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que las cebollas estén bien doradas, unos 5 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Sal

Quitar.

Espolvoree el hígado con la 1/2 cucharadita de sal restante y la pimienta. En la misma sartén, caliente la cucharada restante de aceite y 1/2 cucharada de mantequilla a fuego alto. Cuando la sartén esté muy caliente, añadir el hígado y la salvia. Cocine, revolviendo, hasta que esté listo, de 1 a 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Pimienta

Hígado

Salvia

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire del fuego, vuelva a colocar las cebollas en la sartén y mezcle. Cómo cocinar el hígado: Olvídese de todo el hígado amargo y granulado que pueda haber tenido. La manera de hacer que el hígado tenga buen sabor es principalmente una cuestión de resistir la tentación de cocinarlo en exceso. Debe estar chamuscado para evitar que los jugos se escapen y debe ser ligeramente rosado por dentro, no gris sucio. Use fuego alto con valentía y brevemente. Recomendación de vinos: Brunello di Montalcino es el vino más exaltado de la Toscana porque ofrece una combinación de riqueza, poder y elegancia sin igual en la región.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Hígado

Vino