Hummus Crudo
Hummus Crudo
La receta de Hummus crudo está lista en aproximadamente 17 minutos y es definitivamente un tremendo sin gluten y vegano opción para los amantes de la comida oriental de middl. Esta receta sirve 20. Una porción de este plato contiene aproximadamente 1g de proteína, 1g de grasa y un total de 31 calorías. Para 8 centavos por porción, esta receta cubiertas 2% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 510 personas encontraron esta receta sabrosa y satisfactoria. Funciona bien como un hor d'oeuvre a un precio muy razonable. Una mezcla de sal marina, ajo, jugo de limón y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es traído a usted por Allrecipes. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 55%. Tratar Cuencos de Potencia en Bruto, Brownies de Semillas de Cáñamo Crudas, y Cómo Hacer Hummus Casero Ultra Suave)o De Los Que Están Hechos Los Sueños de Hummus) para recetas similares.
Instrucciones
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Escurrir y dejar reposar durante 2 a 3 días, hasta que los brotes del frijol tengan aproximadamente 1/2 pulgada de largo. Enjuaga los frijoles una o dos veces al día.
Ingredientes que necesitarás![Brotar]()
Brotar![Frijol]()
Frijol
Brotar
Frijol
Olla5
Coloque los frijoles germinados en el agua caliente y deje reposar durante 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás![Frijol]()
Frijol![Agua]()
Agua
Frijol
Agua6
Drenar. Si no haces este paso, el hummus será terrible.
Ingredientes que necesitarás![3 Tazas De Provolone O Mozzarella Rallado O Una Combinación De Los 2]()
3 Tazas De Provolone O Mozzarella Rallado O Una Combinación De Los 2
3 Tazas De Provolone O Mozzarella Rallado O Una Combinación De Los 27
Coloque los frijoles germinados en el recipiente de un procesador de alimentos grande.
Ingredientes que necesitarás![Frijol]()
Frijol
FrijolEquipo que necesitarás![Procesador De Alimentos]()
Procesador De Alimentos
Procesador De Alimentos8
Agregue el tahini, la sal marina, el jugo de limón y el ajo. Procesar hasta que quede suave, añadiendo agua si es necesario. Tardará de 3 a 5 minutos en mezclarse.
Ingredientes que necesitarás![Jugo De Limón]()
Jugo De Limón![Sal Marina]()
Sal Marina![Ajo]()
Ajo![Tahini]()
Tahini![Agua]()
Agua
Jugo De Limón
Sal Marina
Ajo
TahiniAgua9
Deje reposar en el procesador de alimentos durante 5 minutos para permitir que los frijoles absorban la mayor cantidad de agua posible. Si está demasiado espesa, agregue más agua y vuelva a mezclar. Pruebe y ajuste los condimentos si es necesario. Coloca una cuchara en un plato para servir y decora con pimentón.
Ingredientes que necesitarás![Condimento]()
Condimento![Pimentón]()
Pimentón![Frijol]()
Frijol![Agua]()
Agua
Condimento
PimentónFrijolAguaEquipo que necesitarás![Procesador De Alimentos]()
Procesador De Alimentos
Procesador De Alimentos
Ingredientes
3551 libra de Mafaldi fresco si es posible![garbanzos secos]()
garbanzos secos4clavo![ajos, triturados o al gusto]()
ajos, triturados o al gusto2![limones, en jugo]()
limones, en jugo1pizca![onzas fluidas de agua fresca]()
onzas fluidas de agua fresca11 libra de calabacín,![queso pecorino-romano recién rallado o al gusto]()
queso pecorino-romano recién rallado o al gusto2371 libra de Mafaldi fresco si es posible![agua filtrada o de manantial]()
agua filtrada o de manantial23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada![tahini]()
tahini
garbanzos secos4clavo
ajos, triturados o al gusto2
limones, en jugo1pizca
onzas fluidas de agua fresca11 libra de calabacín,
queso pecorino-romano recién rallado o al gusto2371 libra de Mafaldi fresco si es posible
agua filtrada o de manantial23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada
tahiniDificultadMedio
Listo en17 min.
Porciones20
Puntuación de Salud3
CocinasMedio Oriente
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