Huevos Rancheros con Pico de Gallo
Huevos Rancheros con Pico de Gallo podría ser solo el Mexicano receta que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Esta comida de mañana tiene 480 calorías, 19g de proteína, y 30g de grasa por porción. Para $2.04 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Si tiene aguacates, tortillas de maíz, queso fresco y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 51%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Huevos Rancheros, Huevos Rancheros, y Huevos Rancheros para recetas similares.
Instrucciones
En un tazón pequeño, mezcle todos los ingredientes del pico de gallo; reserve.
En una sartén grande antiadherente, caliente el aceite a fuego medio.
Agregue las tortillas, de una en una; cocine de 1 a 2 minutos, volteándolas una vez, hasta que estén crujientes y ligeramente doradas.
Escurrir sobre toallas de papel; cubrir para mantener caliente.
En una cacerola pequeña, caliente los frijoles refritos a fuego medio hasta que estén calientes, aproximadamente 5 minutos.
Mientras tanto, calienta la misma sartén antiadherente a fuego medio. Rompa los huevos, de uno en uno, en una taza de natillas o en un tazón pequeño; deslice cuidadosamente el huevo en una sartén.
Añadir agua. Tape; cocine hasta que las claras y las yemas estén firmes, no estén líquidas.
Para servir, esparza los frijoles refritos calientes sobre las tortillas crujientes. Cubra cada uno con 1 huevo frito.
Decorar con pico de gallo y aguacates en rodajas.