Huevos Rancheros con Pico de Gallo

Name: Huevos Rancheros con Pico de Gallo
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 aguacates, sin hueso, pelados y cortados en rodajas; 4 6 pulgadas tortillas de maíz suaves (6 pulgadas); 4 2 rebanadas de pan tostado con ajo; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cilantro fresco picado grueso; 1 2 3/4 tazas de almendras enteras, con piel y tostadas ajo, finamente picado; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 1/4 de cebolla amarilla, cortada en cubitos pequeños, aproximadamente 1/4 de taza; 113 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. 1/2 taza de queso fresco desmenuzado; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla roja picada; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. frijoles refritos can Old El; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath (puede sustituir a Fontina o Montasio); 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tomates picados; 2 Corteza: migas de galletas graham 3 cucharadas de aceite de nueces tostadas

Huevos Rancheros con Pico de Gallo podría ser solo el Mexicano receta que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Esta comida de mañana tiene 480 calorías, 19g de proteína, y 30g de grasa por porción. Para $2.04 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Si tiene aguacates, tortillas de maíz, queso fresco y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 51%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Huevos Rancheros, Huevos Rancheros, y Huevos Rancheros para recetas similares.

Instrucciones

En un tazón pequeño, mezcle todos los ingredientes del pico de gallo; reserve.

Ingredientes que necesitarás

Pico De Gallo

Equipo que necesitarás

Tazón

En una sartén grande antiadherente, caliente el aceite a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las tortillas, de una en una; cocine de 1 a 2 minutos, volteándolas una vez, hasta que estén crujientes y ligeramente doradas.

Ingredientes que necesitarás

Hamburguesas De Pollo Vegetarianas Congeladas

Escurrir sobre toallas de papel; cubrir para mantener caliente.

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

En una cacerola pequeña, caliente los frijoles refritos a fuego medio hasta que estén calientes, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Frijoles Refritos

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Mientras tanto, calienta la misma sartén antiadherente a fuego medio. Rompa los huevos, de uno en uno, en una taza de natillas o en un tazón pequeño; deslice cuidadosamente el huevo en una sartén.

Ingredientes que necesitarás

Flan

Huevo

Equipo que necesitarás

Sartén

Tazón

Añadir agua. Tape; cocine hasta que las claras y las yemas estén firmes, no estén líquidas.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Yema De Huevo

Para servir, esparza los frijoles refritos calientes sobre las tortillas crujientes. Cubra cada uno con 1 huevo frito.

Ingredientes que necesitarás

Frijoles Refritos

Hamburguesas De Pollo Vegetarianas Congeladas

Extender

Huevo

Decorar con pico de gallo y aguacates en rodajas.

Ingredientes que necesitarás

Pico De Gallo

Aguacate

Espolvorear con queso.

Ingredientes que necesitarás

Queso

Equipo

Ingredientes

Porciones:

aguacates, sin hueso, pelados y cortados en rodajas 46 pulgadas

tortillas de maíz suaves (6 pulgadas)4

2 rebanadas de pan tostado con ajo 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

cilantro fresco picado grueso 12 3/4 tazas de almendras enteras, con piel y tostadas

ajo, finamente picado 12 cucharaditas de ajo en polvo

1/4 de cebolla amarilla, cortada en cubitos pequeños, aproximadamente 1/4 de taza 1131 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

1/2 taza de queso fresco desmenuzado 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebolla roja picada 4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

frijoles refritos can Old El 0Trozos de caramelo de la barra Heath

(puede sustituir a Fontina o Montasio)2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

tomates picados 2Corteza: migas de galletas graham

3 cucharadas de aceite de nueces tostadas

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El mexicano funciona muy bien con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. El Pinot Noir Alexana Revana Vineyard con una calificación de 4.7 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 42 dólares por botella.